餐厅信息：

餐厅分类： 江浙菜  [西城区] 营业时间： 午餐11：00—14：00 晚餐17：00—21：30 人均消费： 150元以上 包间数量： 0 停车泊位： 有停车位 支付方式： 餐厅电话： 010-68018956 餐厅地址： 北京市西城区南礼士路乙9号

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松鹤楼(月坛店)介绍：

松鹤楼算是北京人最熟悉的苏帮菜。新的松鹤楼开在儿童医院后面的一条胡同里，中国元素的装修，又有一处别致的院落，在傍晚，灯光亮起，地面上闪烁着蜂窝状的图案。苏帮菜中，不得不提招牌的松鼠鳜鱼，这道菜鲜红亮丽，口味酸甜，是北京人最熟悉的苏州菜。事实上，这里有许多精致的菜肴，比如一道响油鳝糊，就是我在北京吃过的最入味的。鳝鱼要选择“箭杆鳝”（箭杆粗细），烹制完毕上桌后再浇上热油，刺啦的声响中，香气顿时四处散发。其中少不了两种调味的原料：胡椒和醋，一个去腥一个解腻，味道恰到好处，可以品味出其中的苏州式的淡雅与美好。此时尚有不错的大闸蟹，此时应是公蟹最美时。松鹤楼在阳澄湖有专门的区域，所以不必担心这里的螃蟹的出身，都系出名门，吃的放心。