北京火锅 盘点最地道的老北京铜锅涮肉
2013-07-17 21:35
丰台区
![北京火锅 盘点最地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2013/0717/20130717094040273.jpg "北京火锅 盘点最地道的老北京铜锅涮肉(组图)")
羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样。
丰台区槐房西路9号，人均消费70元。
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方圆涮肉
老北京涮肉新贵，肉质好，味道纯正，再加上用纯净水做汤底，放心。清水的锅底对于菜品质量的要求是极其苛刻的，这家的羊肉肉色鲜红均匀，肉细而紧密有弹性，切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，久涮不老。此外，菜品分量足，价格也比较公道，总得来说是相当实惠。老板特别热情，服务员也比较贴心，虽然店面适中，但装修得比较古朴，大厅类似小四合院的格局，透着老北京的气息。推荐鲜羊肉、精品羊肉、太阳肉和鲜虾滑，还有，烧饼又便宜又好吃，一定要试试。
丰台区望园北路(望园东里东区北门对面) 近地铁9号线七里庄站，交通便利。 人均消费50元。
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