不可不知的北京特色火锅
2013-01-27 02:15
![不可不知的北京特色火锅[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2013/0107/20130107031724602.jpg)
3.朱题·猪手火锅
火锅主题专一，熬得很到位的猪手火锅；且题材挖掘深刻，店家针对胶原蛋白的特性开发出了象“亲子月子汤”这样的产品，实属难得！主打产品实在独特，这里能吃到和越南街头口味完全一样的热带冰沙，以榴莲冰沙为代表，甚至还有越南人认为营养和牛肉等同的‘牛油果’冰沙，这就不得不佩服店家的匠心之独具了。还有从2800米山脊上采摘的金莲花，即使隔着玻璃杯也能感受到那种出世脱俗的美！确实如店家所言做得了北京唯一。
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4.牛一锅筋头巴脑一锅香
地方“挺大”，“上下两层”，服务员“忙得没功夫抬眼瞧人”。筋头巴脑锅“分大、中两种”，“没一会儿”就上来了，里面有牛肉（带筋的那种）、心管、板筋、土豆等，不仅“入味”还“特有嚼头”。如果“非吃肉狂人”，建议“至少三人同去”，点个“中锅”，再来些蔬菜就足够了。凉菜和小吃的价格也“比较合适”。
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