鹭鹭酒家 浓油赤酱 口味最上海
鹭鹭酒家(慈云寺店)
地址:朝阳区慈云寺甲1号
推荐菜:糖醋小排、毛蟹炒年糕、烤麸、百叶结红烧肉、水晶虾仁
浓油赤酱 口味最上海
餐厅每一个角落都流露出上海特有的幽雅,本帮菜做法介于传统与海派之间,大气中不乏细腻。所有食材全部隔天空运到京,烹调手艺更不用说,绝对是原汁原味的地道选择。毛蟹炒年糕、大闸蟹 、酱爆猪肝、鳝糊、水晶虾仁、蟹粉狮子头是店里的必点之选。
网友点评:
是北京少有的正宗上海菜。黄酒加少许话梅姜丝,温热上桌,百叶结红烧肉很香,鳝糊做得细腻,味道让人回味。因为没有改良,所以不是上海本地人吃这菜可能会觉得有些甜,但其实用了很多只有上海人才知道的老做法,连我姥姥这样的老上海都说味道很正。

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