龙年的年夜饭去哪儿吃
2012-01-17 15:02
国锦轩
星夜庆龙年
香港米其林二星级粤菜食府国锦轩在内地也开餐厅了，想尝星级港味的不如就趁现在，年夜饭作为他们的第一大单必会认真准备。对于香港的印象，总少不了油光四溢的烧腊系列，那些陈年的肉像带着魔力一样虏获老饕们波涛起伏的心。今年在北京也能吃到正宗的当红乳猪件，上层皮酥脆地发出咔嚓声，底下肉嫩得不失弹牙口感。吊烧当红炸子鸡作为招牌菜式之一，食材是由主厨自各省农场精选出的特供农场走地鸡，经过近20个小时精心烹制，一旁还有秘制火腿的陪衬。何谓港味？那种时间下沉淀出的精华或许能为你做出解释。
鹅掌鲍角
年夜饭亮点：当红乳猪件、炸子鸡、东星斑
地址：朝阳区东三环中路1号北京环球金融中心西塔2楼(近新城国际)
预定电话： 59817626
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