悦:餐是餐,酒是酒
2011-08-12 11:36
麦片奇妙虾球
看起来十分可爱,五角星的杨桃果肉垫底,上面的小球体裹满澄黄的麦片,咬开来,才发现里面是真正的泰国河虾仁,裹着店里自己研制的酱,尝得到里面的沙拉酱和芥末的味道,口感独特。进口的美国大麦片经过再加工烤制,非常松脆爽口。奇妙的滋味让人难忘,是非常多的人喜欢的一道菜。
法国鹅肝烧鲜蘑
进口的正宗的法国鹅肝,口感嫩滑,入口微软不烂,鲜香瞬时仿佛绵化在舌尖上。底下的鲜蘑选料非常精,大小匀称如一,一道菜要用到半斤多的口蘑。厨师长的配菜很用心,鹅肝之所以配口蘑,是因为鹅肝的胆固醇高一些,配点蘑菇融合些,均衡些,为食客考虑得贴心。
蓝莓山药
悦的食材皆选料精心,这道山药也不简单,选用上好的铁棍山药,搭配进口美国蓝莓酱,吃起来熟了的山药竟保留了原有微脆的口感,十分爽口好吃。后来才知山药蒸完之后还要冰凉,这在加工过程中是必不可少的程序,精工细作而出的好味道,现在可以大饱口福了。
美味煎焗牛仔骨
肉质鲜香嫩滑,浓汁入味,盛放在禅意十足的异型盘中,考究艺术地装盘上菜,不仅菜品可口好吃,更让人体会到中西融合的风情。
悦·餐厅·酒吧
[人均消费]:¥80元
[菜 系]:特色餐厅 川菜 湘菜 融合菜 酒吧
[营业时间]:11:00-22:30
[停 车 位]:30
[地 址]:朝阳区朝阳公园路好运街1-7号(近蓝色港湾 朝阳公园)
[行车路线]:418 701 985 420 402 688 安家楼下或10号线亮马桥站,步行好运街即到
