港式小奢华 火锅店的美味享受

　　招牌花牛腱：切好的花牛腱为圆形片状，上面似雕刻着花纹，肉中有筯，的牛筯中带肉，是肉中极品，放入锅中涮6、7秒即可，牛筯弹牙脆爽，牛肉丝毫不柴，爽脆鲜香，清爽不油腻。一头上千斤的牛只有7--8两的花牛腱，正可谓一“腱”难求。

招牌花牛腱

　　小编点评：港式火锅我是第一次吃，不是很习惯，但是味道还是很不错，最喜欢那的虾滑，涮完很 嫩，很嫩，还带点嚼头。牛肉比较嫩，那的蔬菜是可以拼盘的，3、4种蔬菜拼成一盘比较实惠。还要提起的就是这个餐厅自制的马蹄水，其实就是北京人常说的荸 荠，呵呵，淡淡的味道，去火，不用喝什么王老吉。