赏荷听歌异域风情 京城夏日餐厅别有情趣

偶巴尔坛韩国牛肚 (望京店)

　　在望京寻找韩餐：偶巴尔坛韩国牛肚(望京店)

　　在北京，要说想吃地道的韩餐，还是得去望京，那里是著名的Korean Town，鳞次栉比的招牌大都是韩文书写，餐厅扎堆老板大多是韩国人，味道怎能不正宗？

　　搜狐旅游首推偶巴尔坛，之所以选在这里，就是因为它出了名的牛肚大肠。要说吃，就要吃得地道、吃得独特，所以韩国城觅食手记第一站就到了湖光中街。

　　端上桌的牛肚大肠非常水润，经过40余种的中药腌制，食材精选自山东鲁西的黄牛，牛肚选用牛的第一个胃，肉质很厚，有韧性，脂肪很少；而大肠选用是前段，肥厚滋润。放在烧烤盘上烤制的时候，吱吱冒油，肥厚的牛肚因为加热和花刀开始打卷儿，而大肠烤干水分变得脆嫩，蘸着秘制酱汁，口味十分独特。牛肚韧性十足，大肠脆糯不腻，搭配韩国国酒覆盆子酒，果香与肉香混合，达到最佳口感。牛肚除了烧烤吃法，炒饭的味道也极佳。当然，牛肚大肠之外还有更多丰富的韩菜可以选择。

　　到这里和老板聊聊天，听听他给你讲韩菜的文化。吃着烤香的牛肚大肠，对饮几杯烧酒，宛若置身韩国街巷的餐厅里。

　　推荐菜：牛肠火锅、烤牛排、小菜、烤牛舌、鸡蛋糕 、沙拉、烤五花肉、烤牛心、蒸牛排

　　人均消费：123元

　　网友点评：在望京地区也算是比较贵的韩国烤肉了，不过味道挺好的，物有所值吧，几乎每桌都点了烤牛肚和大肠，我们也随大流的都点了一份，味道果然有够赞的，烤牛肚口感好，卖相也不错，脆脆的味道带点甜和辣 ，大肠肥美多汁的，唇齿留香，炒杂菜做的也很经典，咸淡适中，口感润滑，几种菜品配合的恰如其分，将美味发挥到极致。

　　地址：朝阳区望京湖光中街9号(近青鸟健身)

　　营业时间：10:30——23:00

　　电话：64726843 84727907

　　公交车：707

　　电话：64726843