偶巴尔坛韩国牛肚 最摩登新派韩式烧烤

　　要说想吃韩国菜里去哪家尝鲜，首推偶巴尔坛，之所以选在这里，就是因为它出了名的牛肚大肠。就冲牛肚和牛肠去的，处理得特别干净，“一点都不腥膻；看着它们在炭火上被烤得滋滋流油，简直急不可耐；熟后忙不迭送入口中，鲜嫩、Q脆，无比销魂！餐前小菜超级多（免费添），吃完油腻的来一口，“爽”。店堂布置有着韩式一贯的精致，排烟系统好。服务没得说，烤肉、分菜尽职尽责。

　　端上桌的牛肚大肠非常水润，经过40余种的中药腌制，食材精选自山东鲁西的黄牛，牛肚选用牛的第一个胃，肉质很厚，有韧性，脂肪很少；而大肠选用是前段，肥厚滋润。放在烧烤盘上烤制的时候，吱吱冒油，肥厚的牛肚因为加热和花刀开始打卷儿，而大肠烤干水分变得脆嫩，蘸着秘制酱汁，口味十分独特。牛肚韧性十足，大肠脆糯不腻，搭配韩国国酒覆盆子酒，果香与肉香混合，达到最佳口感。牛肚除了烧烤吃法，炒饭的味道也极佳。当然，牛肚大肠之外还有更多丰富的韩菜可以选择。

　　到这里和老板聊聊天，听听他给你讲韩菜的文化。吃着烤香的牛肚大肠，对饮几杯烧酒，宛若置身韩国街巷的餐厅里。

　　人均消费：100-150元

　　推荐菜品：牛肚 牛大肠 牛排 五花肉 石锅拌饭 烤牛肚 炒杂菜 泡菜汤 牛肚炒饭 排骨 二洞排骨 大酱汤

　　偶巴尔坛韩国牛肚(望京店)

　　地址：北京市朝阳区望京湖光中街9号

　　电话：64726843

　　偶巴尔坛韩国牛肚(霄云路店)

　　地址：朝阳区霄云路京信大厦北门

　　电话：84493266