吃出温暖 北京涮羊肉地图大搜查
2010-12-19 12:23
海淀区
27.友仁居北京涮羊肉
清汤锅底，羊肉只点特价的就鲜得让人感动。小料只要麻酱，才最老北京。人多服务员经常忙不过来，所以要多多包涵。
知春路56号，希格玛大厦对面(8211 2648) 人均消费55元。
28.阳坊大都涮羊肉
地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足，刀工好，轻薄不散，汤底放了很多海菜，涮起来别具滋味。人少建议点套餐。
圆明园西路梅园小区百旺商城对面(6289 5697)，人均消费40元。
29.阳坊胜利涮羊肉
周边性价比比较高的地道老北京涮羊肉，肉质不错并且量大，小料锅底也挺好。汤涮到最后还是比较清。火烧和羊杂汤是最大的特色，羊杂汤尤其令人念念不忘。
北洼路南口90号(5116 6302)，人均消费50元。
30.天地涮肉
店面挺小，很不起眼，味道却很正宗。经营的是传统的炭火铜锅，羊肉很鲜很嫩，小料也基本保持了传统特色。就是环境嘈杂，服务员也较少。除了涮羊肉，羊肉饺子也很值得推荐。
大柳树路23号(6218 7844)，人均消费45元。
31.老来顺饭庄
年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人，透出老北京人的亲切爽利。小料一上就是一托盘，可根据自己喜好来调。很多附近的人都是从小吃到大，羊肉馅饼也大受好评。
太平路25号，近西翠路(6822 1146)，人均消费50元。
32.一品居
羊坊店南口的老涮肉馆子，位置变了，口味丝毫没改。火锅是老式铜锅，酸菜店里自己腌制，羊肉都是张北一岁口儿的羔羊肉，鲜嫩而不膻。来这不能讲究啥环境，大盆肉、大盆白菜粉丝就是老北京涮肉的真谛。
北蜂窝路乙15号，近天佑大厦(5182 6800)，人均消费50元。
