巫山烤全鱼
2010-09-26 22:49
![热辣烤鱼烤出小资情调[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2010/0926/20100926105136256.jpg)
2.巫山烤全鱼
巫山烤鱼的烹制手段十分独特：将现杀的活鱼用独家秘制调料（每个烤鱼店都有自己的独门秘方）经特殊方法腌制一段时间，放在火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤汁的盛具中，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。吃烤鱼的同时还可以加入新鲜蔬菜、豆制品等一同食用，越炖越香、越炖越入味，吃得人大呼过瘾。
地址: 朝阳区东三环燕莎桥向东安家楼口内(高斓大厦对面)
电话: 010-64615726
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