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峰尚•圣宴:尊享美食 品味文化

2010-09-23 09:53
 淮扬大煮干丝

峰尚•圣宴:尊享美食 品味文化[墙根网]

  周恩来周总理极爱淮扬菜之清淡口感,遂国宴菜中也缺不了淮扬菜,大煮干丝更是代表菜品。峰尚圣宴对传统大煮干丝进行改良,用鸡汤过干丝代替大煮,使得其口感更加香滑。鸡汤也不只是普通鸡汤,而是用店家秘制清汤代替,味道香浓却仍觉清淡,妙哉妙哉!

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