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寻常故事 演绎传统川菜的新花样

2010-05-10 00:20

  演绎传统川菜的新花样

  店名:寻常故事

  推荐菜品:烤鱼

  就像重庆美女大多选择留守在山城成为个中风景一样,重庆的美食也有点儿这样的味道——辣,是在口;浓厚,是在心。坐落在朝外SOHO这个“城市中的城市”,寻常故事的名字也取的无关风月般低调。还记得多年前,味道独特的江湖菜占了重庆餐饮半壁江山,这让很多人以为重庆菜品只有麻辣这一特色。可是随后,擅长菜品创新的重庆人又把传统川菜演变为新派川菜、渝派川菜、渝派私房菜等等。随着菜品口碑的深入人心,寻常故事带着对私房菜的深度理解开启了川菜的新篇章。

  点评:推荐这里的烤鱼,区别于那些躺在盘子里撒上孜然和辣椒粉的烤鱼,这里的烤鱼是立着的,鱼的外形保存尚好,整条鱼活灵活现。浇上秘制汤汁,外酥里嫩。

  地址:北京市朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHOB座2楼


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