经典时尚豆捞坊 澳门火锅鲜为上策

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澳门火锅

经典时尚豆捞坊 澳门火锅鲜为上策

澳门火锅的魅力在于涮品种类的变化。各式海鲜重装上阵成为主角，经过浓郁汤底的渗透，不仅保留了本身丰富的营养元素，还不致口味太过单一，难怪许多挑剔的食客都对它情有独钟。典时尚豆捞坊的布置充满了现代气息，半私密的空间靠透明珠帘隔断开，把黑色石质的桌面映衬得分外光亮。豆捞好吃与否首先在于食材的质量，这里各式丸类全部是手工摔打而成，半个小时以上的功夫活儿才造就了筋道弹牙的口感。特别的是创新了一种将水果和肉混合的新式丸子，吃一口芒果牛肉丸，居然能在里面发现实实在在的果肉，鲜香的肉味中夹带了一丝清甜，不仅没有喧宾夺主，还恰到好处地增添了清爽口感。店内汤底也是关键，用老鸡、猪骨、牛骨熬炖许久的高汤带给食客层叠变幻的味觉体验。

编辑点评：自助调料台给客人充分自主性，可以按照自己喜好享受多种风味。但好味道还要搭配优质服务才算完美，店家应在这方面加以改善，真正做到让顾客宾至如归。

人均：70元

推荐菜品：芒果牛肉丸、竹荪鲜虾滑、虾籽墨鱼丸、撒尿牛丸、海胆丸

地址：朝阳区东三环中路富力广场7楼