大宅门私房菜

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宅门骨

海参

北京大宅门商务会所有限公司

餐厅分类： 中餐馆

特色菜品： 宅门骨、坛中三宝、鳄鱼肉、炖鹿筋、松仁芋泥、沙拉虾、干果茶树菇、肝尖西洋菜

人均消费： 200元左右

停车泊位： 有停车位

支付方式： 现金、刷卡

餐厅地址： 海淀区万泉庄路28号万柳新贵大厦1-3层

如果你喜欢青石原木的温润与素雅，万柳新贵大厦的大宅门自然是你不得不去的一个去处。大宅门中式餐饮会所集国内顶尖古建之大成，使用了大量的古砖雕、木雕、石雕、等工艺，荟萃南北建筑文物，将其有机结合，还原历史风貌并回归其本身用途。会所中大量门扇和家具均来自中国百年前的名门望第，青石原木的温润与素雅，传统的青砖灰瓦，镂空雕花木门，舒适的家具装点，无不具有浓郁的中国特色，30余间包房一间一景从命名到陈设都颇具传统文化的典故和渊源。尽显尊贵的三层会员专区，为您提供完美贴心的服务。

“宅门私房菜”，不同于宫廷菜和民间菜，既海纳百川又独成一派，是旧日老北京走南闯北见多识广的王公贵族在遍尝了八方美味后，聘请名师大厨将各地名菜融入自己的官宴及私人家宴，这便是宅门私房菜的起源。目前主厨的郭新军大师是蜚声海内外的“谭家菜”第四代传人，在继承挖掘旧时豪门、官宦人家的“私房菜谱”的同时，融各地特色菜肴并推陈出新，继而创制出既可商务宴请，又适合亲友聚会的“宅门私房菜”，实为品尝京味儿饮食文化的上好去处。除此之外了丰富的菜品，每晚极具吸引力的堂会演出也是大宅门中式餐饮会所的保留节目。在二层大厅专辟古色古香的“戏台”每晚及预约宴会中都有独具特色的演出。其“王牌”节目包括川剧变脸、魔术杂技、曲艺柔术、中华武术、相声小品、京剧折子戏、京韵大鼓、戏曲经典唱段、琴书等。表演人员均来自专业院校，不乏国家一级演员，达到饮食与艺术的高度结合。您在包房用餐时也可点上一曲，为您的宴席助兴。