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北京抹茶控的福音,周末就去解馋!

2019-07-29 05:26
别一提抹茶,就只想到日本。其实抹茶原本产生于中国的,后来兴盛于日本。只是现今,日本的抹茶产业发展得非常庞大而已。在北京若想品尝既正宗又好吃,还具有颜值的抹茶甜品,这几家值得一去!
1、御菓子
从南锣鼓巷搬来的日式甜品店,很多抹茶控说这里的抹茶不比大名鼎鼎的宇治差,门店在五道口很好找。总统派,酥皮的黄油够香,现烤的派皮很酥脆,抹茶卡仕达酱不会很甜,吃这个建议拿起来一口咬一大半下去,让酥皮和酱完全充斥在口腔里能最大限度的满足味蕾需求。点缀在盘子周围的酥皮碎片也绝不放过,碎渣更香!抹茶熔岩里面是白巧抹茶酱,算是最甜的一款了,热乎乎的酱流出来的瞬间心里是美好的~性价比还算可以,服务小哥人很好,一两个人忙前忙后,店里生意很好。抹茶控们的天堂~
地址:五道营甲75号(五道营胡同俱乐部)
2、甘兔庵抹茶主题甜品店
这家店从名字到装修风格都很日式。粉色的樱花树、红色的油纸伞、白色的宫灯,还有各式各样的日式风格的摆设物件。众所周知日本宇治抹茶的产品,全球都是很有名的,且质量好。从该店门脸上方的名字可以看出是主打宇治抹茶,传达着本店抹茶甜品的用料正宗与考究。很多人推荐抹茶千层蛋糕,抹茶味很浓郁,略有一点微苦。抹茶芝士蛋糕,第一口浓浓抹茶味,不过回味能感觉到芝士香味。底座是巧克力饼干,嚼起来有很香。
最有意思的是盘子里有一只用抹茶粉勾勒的兔兔,很萌!外皮很Q弹,不甜腻,夹心的抹茶味恰到好处。白玉抹茶物语,这个最推荐,由外到内口感层次丰富。抹茶冰激凌不算特别出彩,白玉弹弹软软的,因为冰淇凌不算很甜,所以配红豆沙刚好。中间有奶油和蛋筒碎的夹心,脆脆的,感觉蛋筒碎好好吃啊。总体来说,抹茶味道不是特别浓,适合稍微爱吃抹茶的人。如果是喜欢抹茶浓郁到发苦的人,可能会失望。
地址:西单大悦城B2
3、布歌东京
他家主做布丁的,号称布丁届的爱马仕,价格自然不便宜,但是吃了就知道真的物有所值。路过他家就会被他家柜台里美美的布丁吸引住。一个个精致的小瓷瓶,完全不知道选什么口味,其实无论什么口味都好吃的飞起。他家的抹茶布丁,没有过于甜腻的味道,而且口感细腻,入口即化。抹茶的茶香和苦味融合的恰到好吃,很香醇但一点都不会腻,反而有点小清爽。服务员会用心的拿冰袋放在包装里,包装也是各种高大上啊。
地址:建国门外大街1号国贸商城Zone3区域b1
4、西树泡芙
他家主要卖酥皮泡芙,他家的泡芙馅都是用新西兰进口牛奶制作。每次路过都会被香味吸引忍不住买一个抹茶泡芙来吃。他家的抹茶泡芙闻起来好像很甜腻,但吃起来一点也不,抹茶很够味,抹茶馅儿很满,配着酥皮一口下去真的会升天。
地址:远大路1号金源燕莎MALL4楼Z4074号
5、起司家
这家也算网红店了,专门做芝士甜片的,重芝士控们挚爱。他家的招牌产品都是榴莲制品,对大宝这种不爱榴莲的筒子决心尝尝他家抹茶。抹茶重芝士,抹茶的小清新,加上芝士的浓香,像是火星撞地球一样的奇妙体验。一点都不会腻,是很厚重的芝士,但也很绵软。
地址:地安门外大街36号(烟袋斜街对面)
6、抹茶屯
“我们用的是中国的抹茶,本来茶就是中国的文化,不要一提到抹茶就说是日本的”为老板这句话点赞。抹茶屯用的抹茶粉,属于国产抹茶粉中的高档次。店主认为,东西人各一味,做到货真价实,没有虚假宣传比什么都重要!黑白抹茶卷,薄薄的两片,黑色卷里面是红豆抹茶奶油,绿色卷里面是红豆奶油。尖果儿更喜欢抹茶奶油的,甜度合适,入口头一秒幸福感爆棚。抹茶冰激凌味道中规中矩,虽然没有什么特别惊艳的,但是味道还算正宗,清清凉凉很舒服。那个金箔的看上去比较吸引眼球。
地址:三里屯soho6号商场2层利阿贺拿艺术生活馆内
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