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北京人最爱的炸物!这8家小店让你瞬间穿越回校门口!

2019-01-16 07:27
记得小时候,即使零花钱再少,也要骑着自行车拿出五毛一块的,去校门口买串炸里脊炸鸡排解解馋。成长了这么些年,可路过那些个从小吃到大、估计以后也吃不腻的炸串摊,依然会迈不开腿儿。
斗誌炸研所
斗誌炸研所走的是流行的ins风,极简的桌椅和墙面、supreme的摆件,营造了时尚而又热血的氛围。店内的的各式炸串鲜香嫩滑,让嘴巴忙的都无法言语。
超火的炸串,虽然都小小的个头,但蘸着干料碟更突出内部的嫩,每一串味道都很好。
最推荐的就是炸鸡架,蘸不蘸酱料都很好吃。又脆又香,怪不得是每桌必点。
地址:工人体育场北路8号三里屯SOHO6号商场
人均:59元
北门炸串
夫妻俩开的炸串店,门脸不大,但串的种类特别多。就是附近只有马扎儿可以坐,让人怀念起学校门口的脏摊儿。现场吃了几串真是又脆又香。
炸鸡脆骨、炸年糕、炸蘑菇真是一绝。还有炸烧饼,外皮酥酥脆脆的,把肉串撸下来夹在烧饼里可真是好吃。他家炸串不刷酱,撒干料,吃起来非常香脆。
不得不说,这家炸串店慰藉了好多出来吃宵夜的人的心灵。
地址:南苑槐房西路316号院2号楼东一区8号
人均:34元
长药唐师乐山油炸串串
四川风味的油炸串,自选冷柜,种类还算比较多,有蘸的干辣小料很香。干碟有些辣,不能吃辣的朋友可以不要点。
来这里发现不止牛肉五花肉鸡翅能炸,鹌鹑蛋香菇木耳也能炸,西蓝花彩椒细香肠也能炸,还有传说中的玉米粒串儿,真是很开眼界了。
地址:北新桥头条东直门内大街277号
人均:72元
凯尼诗 KISS SENSES
看见这店名,谁能想到这是一家炸串店呢?串是那种一口一个的小串,炸好旁边有孜然、辣椒什么的自己蘸。
烤肠脆嫩,一口咬下去满满的都是肉感。鸡肉串比想象中更鲜嫩,更入味,没有一丝柴感。鸭肠脆中带嫩,韧劲十足,酱料入味,一口一串不要太幸福。
地址:
西大望路甲22号合生汇
人均:31元
京城第一炸
只有你想不到,没有他炸不到的。炸的够火候,干净卫生,金黄酥脆。孜然辣椒调味很对味。炸生菜、蘑菇、鸡排、豆皮,想起来就流口水。
炸冷面卷臭豆腐,这是他家招牌,两大街头小吃C位,搭档在一起,意外的还挺惊艳。
一个卷配三个臭豆腐,一口下去爆浆的感觉,臭豆腐炸的刚刚好,配着烤冷面的酱,也算是别有一番体验。
地址:广渠路九龙花园底商
人均:23元
夸父炸串集团
店里主打乐山油炸串串,为了找到正宗的炸串,老板半年跑了10趟炸串的老家乐山,探访了当地多家人气炸串店,才研制出了香而不辣的独特蘸料。
一共有26种串品,荤素都有。现点现炸,10串起点。记得蘸店里的秘制的椒麻汁。个人觉得素串更好吃,推荐迷你面筋、豆干和鲜蘑。
地址:丹棱街中关村大街19号新中关B1层
人均:26元
乐彡二荆条油炸串串
这家的包装很奇特,像是报纸一样很吸引人,味道当然也不是盖的,外面炸的焦焦的,里面也完全不老,一口吃着很香。
炸串价格便宜,肉串一般1元1串,素菜8角1串。10多种串串,30-40元就可以握上一把。他家还有蛋炒饭等其它单品。
地址:西单北大街华威大厦7层705-2铺
人均:26元
站·青春油炸串串
店家布置的很有年代感,以火车站为主题元素的环境,每一张桌子都代表着不同城市的车站。一场“穿越全国各地”的旅行,从你踏入这里的一瞬间开始。
油炸串串食材种类丰富,肉类食材经过腌料的腌制,已经非常入味。油炸过后,直接吃或是蘸干碟都非常有味。
地址:通惠河南路东星时尚广场一层西侧
人均:64元
炸串虽然好吃,但是油炸食品不要吃多哦。
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