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低胆固醇高蛋白,秋天来顿鱼头泡饼,好吃又健康!

2018-11-05 21:52
餐饮市场上,川粤湘鲁等八大菜系,几乎一统天下,传统的北京菜要么在深宅大院,要么上不得席面,个人感觉,鱼头泡饼当真不错,好吃又有型,还健康。今天咱们就一起寻觅一番,这道京味菜,哪里做的好。
 
旺顺阁鱼头泡饼
据说,鱼头泡饼就是旺顺阁发明的,早年间,旺顺阁主营汆鱼头和元鱼罩饼,后来发现食客更喜欢将烙饼。泡在汤汁里吃,于是合二为一,首创鱼头泡饼。
旺顺阁鱼头有大有小,您人多,就点个大点儿的,人少,就来个小点儿的,总之要吃得过瘾。刚出锅的烙饼,泡入香浓的汤汁当中,当真是好吃,又实惠。
地址:分店众多,请就近选择
人均:158元
 
鱼图腾·鱼头泡饼
店面明亮宽敞,招牌的当然是鱼头泡饼,几乎是每桌必点,一大盘鱼傲然在桌子中间,很有气派。
他家的饼不错,又香又酥,泡在鱼汤里或者单吃都不错,鱼肉入味,汤汁浓郁。
地址:广安门外大街168号天虹百货商场2层
人均:82元
 
京味缘烤鸭店
鱼头泡饼作为传统京味菜,自然是和另一个北京美食名片,烤鸭在一起啦!这是一家性价比很高的烤鸭店,店里除了烤鸭,鱼头泡饼也是被人称道,几乎是必点的好菜。
大鱼头软嫩入味,饼是免费的,不容错过的美味。
地址:国美第一城2号院6号楼
人均:86元
 
老八旗营酒家
看名字就知道,传统的满族菜以及京味菜,鱼头泡饼,是店里经常被点的,鱼肉鲜嫩,好吃。再泡点烙饼,搭配上红蘑鹿肉,哥几个来二两,美味又开心,地道的老北京风味。
地址:颐和园东路54号
人均:76元
 
那家花园餐厅
这个那不是这个那个的那,是姓氏,那家花园位于金鱼胡同,最早的主人是那桐,清朝显赫人物,几经辗转,现在成了餐厅。
主营也是京味菜,环境优雅,味道正宗,这道鱼头泡饼,鱼肉新鲜,特别是泡着饼吃,那味道,绝了!
地址:灯市口大街金鱼胡同3号和平宾馆东
人均:135元
 
四世同堂
满满的民国风情,主打的就是老北京风味,鱼头泡饼在这里,是和烤鸭齐名的必点菜品。
一大盘的鱼肉,再搭配上小吊梨汤,烤鸭卤煮芸豆糕,京城的味道,齐了!
地址:西便门内大街85号金色夏日酒店内
人均:113元
 
九妙坊·鱼头泡饼
主打吃鱼的一个馆子,鱼头泡饼必点,鱼头美味,分量不小,饼也酥脆。
单吃也不错,再来个鱼丸,餐后加是椰汁桂花糕,清爽。
地址:花园东路11号泰兴大厦2楼九妙坊酒楼
人均:126元
鱼肉低脂肪低胆固醇,最是营养,适合人群广,鱼头泡饼又是京味菜代表,有时间去品尝一番,健康又美味。
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