香闺食阁 四合院里的情怀串串香

【小情怀】
面对优渥的生活，却总能令人忆苦思甜的怀念起旧时光；走进香闺&串香坞，规整的干净、利索，考究的桌椅板凳，工整的壁画，整齐划一的着装，事无巨细的彰显出香闺的文化底蕴之深。冬日如果赶上天晴的午后，在香闺的正厅里吃过午餐之后再闲适的晒晒太阳，再肆意不过的享受了。

【正宗锅底】
为了熬出这最地道的锅底，老板特地亲自几下四川，终于寻觅到一位乐山的老师傅，将这最原汁原味的味道带回了北京。选用了近三十余种香料，经过十二小时的熬料时间，才凝合汇聚成这麻辣飘香的正宗锅底。牛油锅底和清油锅底两种选择，满足食客们的喜好。

【鲜毛肚】
毛肚火锅天下闻名，南来北往的客人来到四川或者重庆，若不品尝毛肚火锅，定是一件在为遣憾的事。倘邀亲朋友好围炉而坐，热气腾腾、畅快淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚，其间快乐，难以言喻。

【千层肚】
比起前面要介绍的鲜毛肚，千层肚相较而言吃的是个“韧性”。久煮也没有硬掉、嚼不动的情况出现。

【香菜牛肉】
牛肉种类的食材无疑是串串香火锅当中最必不可少的一类重要食材了。而在香闺&串香坞，这香菜牛肉当之无愧的成为了点击率最高的明星产品。豪迈范儿的香菜包裹着鲜嫩多汁的嫩牛肉，无需多煮就能最大程度的激发出牛肉本身有层次的口感，加上香菜的提香增色，非常受到追捧。

【山椒牛肉】&【麻辣牛肉】&【五香牛肉】
除了经典款的香菜牛肉之外，山椒牛肉的椒香，麻辣牛肉的爽麻，五香牛肉的过瘾，都是非常值得推荐尝试看看的美味。

【炸酥肉】
肥瘦相间的炸酥肉一向也是广受欢迎的食材之一，在香闺&串香坞，这现点现做的炸酥肉一端上餐桌就香气扑鼻，外酥里嫩而又能恰到好处的做到肥而不腻，老少皆宜。

TIPS：
环境：京城罕见的四合院串串香餐厅，大气、有内涵的装修风格，古朴、又融入了现代化元素的氛围，颇具特色。
服务：整齐划一的服装，每个服务生的服务意识都很强，及时加水、撤餐盘，询问口味意见，微笑迎宾，让人倍感舒适。
交通：地铁1号线、4号线西单站下车，步行至大秤钩胡同即是。
综合：适合聚会、聚餐，正宗口味的乐山串串香，食材从四川当地空运到京，保证质量。

 

地址：西单横二条大秤钩胡同13号

时间：10:00 - 22:00

价格：88元

联系：010-66066903