香闺食阁 女人，你需要一盅胶原蛋白

店内精致细腻，古朴的画风有如古代女儿家的私密闺房。红楼梦元素随处可见，就连菜名上也以红楼人物命名，探春酱香猪蹄煲饭、熙凤香辣蹄花煲汤、袭人豆花冻、潇湘馆蜜汁冰草等等，菜品和人物性格可真真是匹配。

68元一份套餐包括前菜、一盅炖猪蹄、主食、小菜，梅子酒，荤素和口感搭配得当。猪蹄有6种口味，探春酱香猪蹄煲饭酱味浓郁，搁有红糖。熙凤香辣蹄花煲汤入味非常，猪蹄炖的软烂，而且没有猪的那种腥气，炖得骨肉分离。制作上用冰块把血水打出去，去了腥味，还用30种调料的料包和蔬菜水果包去腻。小火慢炖，并非使用高压锅。套餐里的冰草爽口无比，梅子酒只有2度，配着猪蹄吃简直完美。

套餐外还有猪蹄披萨也值得一试，披萨用大量水果中和猪皮的腻。饮品推荐香菱三花茶，置于小蜡烛上慢煮，颜色一点点变深，由玫瑰、菊花，和花果茶组合，清香如沐春风。不限量续水。整个菜单里透着满满的胶原蛋白，和对女性有益的食材。也透着不可言说的闺蜜情怀，只有女人们懂。

地址：西单横二条大秤钩胡同13号(蚝酷烤翅旁)

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