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原食日记 屯子里的有机创意菜

2016-09-22 20:55
原食日记
原食日记 屯子里的有机创意菜[墙根网]
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「原食日记」是“小吾厨房”旗下在北京新开的一家创意菜餐厅。听说所有的食材都是农场直供,大自然的味道~下面要上探店菜单喽:
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前菜「清口冰草」(32元):吃过最好吃的冰草!食材相当新鲜,而且酱料很合口味。搭配着草莓切片,在灯光下闪着blingbling亮光的冰草打开了吃货的胃。
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主菜「大虾与白菜」(48元):味道真的很不错!尽管就是日常最最简单的食材和最最简单的烹饪方法,但白菜却被做出了清甜的味道,大虾也新鲜的很。
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主食「小石锅海胆炖豆腐+饭」(38元):从大众点评上发现这道菜是店里的主打,所以点了一份套餐来尝。口味算是点的几道菜里偏重的,虽然海胆有点儿少,不过很好吃,值得一试。
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主食「龙虾汤手擀面」(38元):作为对虾和面完全没有抵抗力的我,有这样一道菜实在是太迎合我的心。面条很结实,二十年以来第一次感觉,吃到了大地的味道。面条汤浓浓的,很好喝,还搭配有西红柿碎。
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甜点「桂花乌龙茶冻」(22元)&饮品「红梅泡泡酒」(38元):桂花的淡淡香气清幽沁人心;泡泡酒入口的冰爽刺激感和红梅的酸甜,给整个晚餐画上了完美的句号。比心。(PS泡泡酒里的冰块是特殊形状的哦,大家去探店的时候记得仔细研究一下哈~)
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【口味】整体口味偏清淡,少有少盐,无味精无添加,绝对是“健康饮食”的新风尚~ 【服务】服务员是清一色的男生,上菜速度很快,也会时常跑来询问是否需要添加柠檬水等。 【环境】开放式的厨房,落地的大窗,木质的桌椅,柔和的光线,让这个餐厅充满生活的质感。食客不多,环境安逸又舒心。 【交通】店面具体位置在三里屯SOHO2的五层,离公交三里屯站不远,进商场之后的位置也很好找。
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感谢「原食日记」,让十年的朋友在这里慢慢悠悠的边吃边聊。
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