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湘人龙记老长沙米粉 来呀,嗦了这碗长沙米粉!

吃在北京

湘人龙记老长沙米粉,湘人龙记,一家隐藏在东三环南路辅路的不起眼的小店。路过它家甚至会错过…小小的店堂,门口还放置了等位的椅子。
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排队点餐,听着服务员们长沙口音的吆喝…不禁恍然,还以为自己身在长沙…
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走过过道,两边是就餐的小屋,人很多。因为大多是拼桌而坐,所以翻台率还是蛮高的!
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过道上放置了免费自取的4样小菜,还有柠檬水。酥黄豆很好吃!必须多拿一些哦!过了油炸得很是酥脆,还有一点点甜~酸豆角,很是开胃下饭~剁辣椒,不是很辣但是很提味,多放些在米粉里真是好味!居然还有猪油渣!儿时记忆里的美味,黄黄脆脆,拌面拌饭白口吃都是极好的!
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原汤牛肉米粉24元,它家的招牌,米粉是扁粉,除了牛肉还撒了很多芹菜末,很清爽的感觉!比起圆粉,扁粉更容易入味。因为米粉本身木有任何味道,全靠汤头的鲜香!来来来,先喝一口汤感受一下!然后再大口吃肉,牛肉给的不是很多,但都是大块软乎还带牛筋的那种。这时候,再夹上一筷子米粉,不用牙咬,直接嗦进肚!艾玛,瞬间觉得由内而外的温暖!不要停!赶紧去夹免费小菜提供的酸豆角!酸酸爽爽,那叫一个赞!
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外婆菜肉末粉20元,也是相当惊艳。除了肉末喷香,还有吃起来很特别的外婆菜!外婆菜是湖南湘西坛子菜。在湘西,【外婆菜】有一个这样的传说:古时因为交通不发达,湘西各家女儿出嫁后,很难再回娘家省亲,于是女儿出嫁之时,做娘的都会为女儿做上一份离家的菜,咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中滋味入女口,在娘心。因为慈母一片爱女之心,这道菜也一代代传了下来……给的外婆菜和肉末的量特别足,一碗米粉下肚之后,外婆菜和肉末倒剩下了,本着不浪费粮食撑死自己的原则,要了一碗米饭,只要2元一大碗!把饭倒进面碗里,拌起来吃掉!
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光吃米粉当然不够,它家长沙小吃也不可错过!兰花干子,其实也就是豆腐干,不过它不是简单的豆腐干。刀工就很繁琐,切得形似兰花,炸的香脆!
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糖油粑粑,6元/份,里面有4个,特别得香甜软糯,尤其是不粘牙,深得我心!
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臭豆腐6元/份,也是4片。臭豆腐炸的外酥里嫩,酱料浇上做得特别棒,综合了臭豆腐原本的臭味,使它吃起来更香~咬一口也是汁水丰盈的口感阿!
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百元以内,就可以吃饱喝足假装在长沙还是棒棒哒!
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