桐记小灶儿牛板筋火锅 醒目却不不张扬的精美装修
2016-05-13 01:00
桐记小灶儿牛板筋火锅店面不是很大,看着很简洁,门窗都漆成了红色,醒目却不不张扬,灯箱式的招牌黑白分明。店主据说是80后的一对小情侣,店里装修的很是花俏,各种小装饰品,壁画,摆件,餐具等都很精美。收银台一点都不古板,背后的小猫玩耍图看着活泼可爱,活灵活现,给收银台增添了很多的活力。
泡菜味道的牛板筋火锅还是第一次吃,里面加了好多的泡菜,吃着酸辣爽口,泡菜的味道依然很重,吃着很开胃。牛板筋比别家的切的更大块些,很嫩,吃着一点都不塞牙,很是香滑可口。汤汁看着红红的,其实并不是很辣,很鲜,味道浓郁适口。
香辣牛板筋锅,以前一直很喜欢香辣味道的锅,但自从吃了泡菜锅后就移情别恋了,不过香辣锅味道还是挺好的。好多的牛板筋,牛肉,吃着香辣可口,辣的很是爽口开胃。
蟹籽丸,推荐指数5颗星。这个超好吃,水滴形的丸子个头还挺大的,外皮很Q,吃着很有弹性,味道也很鲜,里面满满的蟹子,颜色黄艳,吃着口感QQ的,很有嚼劲,非常的鲜美适口。第一次这样吃竹荪,竹荪颜色奶白,看着很干净没有什么杂质,吃着口感有些脆脆的,很容易吸收汤汁,涮着吃味道很浓厚,但依然清爽可口。
雪花肥牛,大片的牛肉吃着很过瘾,手切的肉片不是很薄,吃着劲道弹牙。肉片可以看出脂肪层,煮熟后让肉质更加的细腻香滑,不过量稍小点。海胆丸的外观和蟹籽丸的样子差不多,颜色有所不同。味道上也很相似,满满的馅,QQ的外皮,劲道有弹性,咸鲜可口。芝士丸很受大家的喜爱,丸子里面加了香浓的芝士,味道香浓可口,芝士的量很大,咬开后有点爆浆的感觉,芝士一下就涌了出来,可以拉很长的丝出来,味道很赞。
地址:鼓楼西大街甘露胡同2号(鼓楼西大街好邻居便利店对面甘露胡同内近宋庆龄故居、广化寺、鼓楼)
时间:11:30 - 22:00
价格:95元
联系:010-64457145