表妹靓点餐厅 融入分子料理的港式茶餐厅

表妹靓点餐厅（世界城店）墙壁上融入很多现代元素，环境可用轻松愉快来形容。最显眼的是漫画风格，满壁的手绘漫画和望京这个地界真是相得益彰。设计感极强，也烘托出餐厅整体的设计基调。

别被餐厅高大上的装潢吓到，这里的菜品价格还是很亲民的。先说说店内独创的一道分子料理——先有鸡后有蛋。三只毛茸茸的黄色“小鸡”和包着“蛋黄”的蛋壳一起上桌，外形逼真的呆萌鸡仔配上用水蜜桃精工制作的蛋黄，真是惟妙惟肖，这道分子料理，只有在他们家才可以吃得到哦！
至尊鹅作为店内招牌菜品，从选料上就不容马虎。据说主厨是严格选用鹅龄为90天左右、体重为3500克左右的肥嫩黑棕鹅为原料，经过吹气、涂五香料、滚水烫皮、糖水匀皮、风干和腌制等等复杂工艺，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成。上桌的至尊烧鹅色泽金红，入口的酥香气味，混合着鹅肉特有的肥美口感，真是让人大快朵颐。

洛神金沙红米肠，由红曲米粉制作而成。红曲是由中国及周边国家特有的大米发酵而成，有着独特的味道，据说红曲入药还可以降血脂、降血压，真是一种健康的食材。金沙红米肠粉色泽鲜亮诱人，口感外滑里脆，不仅能满足味蕾的享受，还能起到保健养生的功效。另外表妹靓点的叉烧肉、菠萝包、钵仔糕、豉汁蒸凤爪等各式港式美食，也都是味道一流，喜欢港式茶餐的人不妨来品尝一下。

Tips：
推荐：至尊鹅、洛神金沙红米肠、招牌靓叉烧、叉烧肉、菠萝包、木桶葡挞仔
环境：华丽 精致透着浓浓的港味 
服务：服务人员都很热情友好 有求必应 
交通：地铁15号线望京站（F口出），步行1.2公里至望京SOHO中心T3
综合：物美价廉 环境高雅 菜品超越港式传统小吃，添加很多分子料理，创意十足的一家现代港茶西餐厅

 

地址：望京街道望京SOHO中心T33111

时间：11:00 - 22:00

价格：75元

联系：010-61842113