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喜来稀肉 首尔连锁烤肉名店开到京城

吃在北京

喜来稀肉在湖光中街南湖中园南门,切记是小区里面,一进南门就能看到醒目的招牌,建议还是要导航来,好味藏于深巷。环境要比一般的望京区域的独立烤肉店干净的多,而且很注重设计。店里装潢是木质结构设计,有种森林餐吧的愉悦感,炉子、碳以及能伸缩的抽烟系统,让吃烤肉变得更整洁,不会担心衣服上有烟味。多人就餐,举家欢聚,这是一个不错的餐厅。
喜来稀肉是韩国最优秀的护心肉专门店,护心肉是这里的招牌菜品,有别于一般肉类,是罕见的韩国料理。一般一头猪只有最多300克,因无油份,口感柔和,且有嚼劲而深受喜爱。也因为这道烤肉,喜来稀肉成为首尔大型烤肉名店,连锁200家。在上桌前这块肉,被清洗、去筋膜、用手揉的形式,把调料腌渍筋肉内,碳火微烤,外焦里嫩,特殊调制的芥末酱汁,让肉更是鲜嫩。五花肉是到店必点的,卷着赠送的素菜蘸酱,一口下去,满足感爆表。猪大肠建议尝试,因为这样的烹饪手法,让食客洗掉对大肠一切不良的印象,呲呲冒油,爆香。
牛舌是选用美国进口的,每片两毫米,薄如纸片,口感有相当大的韧劲,店里面用香葱祛除腥味,下酒好菜。猪皮处理上煞费苦心,把皮下脂肪,通通去掉,只剩下外皮,焦脆、Q弹,同样也是美容佳品。调味牛肋条也是必选之一。
赠送的小菜也是诚心十足,六种泡菜,让你尝够韩国妈妈的手艺,烤肉送的酱汁和素菜,解腻,最重要是无限量供应。特别要提的是隔天就会轮换出现的土豆泥,很多人从大老远都是因为它而来,有种冰激凌奶油的口感,碰运气才能吃到。嫩豆腐海鲜汤是最佳的裹腹美食,中午能卖出50份,每一份都搭配米饭,豆腐鲜嫩,海鲜甜辣,建议尝尝。有一道怀旧的主食叫回忆的盒饭,是韩国老板对艰苦童年留下的最美回忆,很多到店的韩国人都会选择它,作为就餐的美好结尾。
公交站正对面,桔子酒店斜对面。
综合:想像别人忽悠你多么懂韩国烤肉,带朋友来这吃,让你成为朋友圈中的美食达人。
 
喜来稀肉
地址:湖光中街南湖中园南门(南湖中园南门公交站正对面,桔子酒店斜对面)
时间:11:30 - 23:00
价格:80元
联系:010-64781101
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