官也街澳门火锅 特别的火锅味道

官也街，与澳门美食街同名的火锅店，将特别的火锅味道带到京城，一个不大的门脸却经常出入明星与各路美食家们。最出名的是猪骨鸡脚煲做的锅底，配玉米或胡椒，锅里还有鸡脚和栗子，猪骨鸡脚小火熬煮15小时，这一锅的胶原蛋白，清单甘甜，喝两碗感觉立马美了容。涮食有品质上乘的雪花牛肉、炸腐竹、虾滑墨鱼滑，最赞的是九节虾，竹签串着涮，熟了以后虾肉非常紧实，绝对的新鲜。还有象牙蚌、生蚝、鲍鱼等，可选的种类极为丰富！老店在新源里，新店在东直门簋街也刚刚营业。