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党参羊肉汤的做法

2011-12-14 22:41

    党参羊肉汤

     

    党参羊肉汤[墙根网]

     

    主料：羊肉(瘦)(250克)

    调料：姜(3克) 黄酒(5克) 猪油（炼制）(15克) 盐(2克) 味精(1克)

    做法：

    1.羊肉洗净，切片；

    2.党参浸透，切片；

    3.洋葱、姜切片；

    4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；

    5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；

    6.盐、味精调味食之。

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