红炉

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不谈那些商务宴请，我们今天就说说北京的温馨家常馆子，这类餐馆没有奢华的环境，也没有让人望而却步的价格，最大的特点就是实实在在，每一道菜都满怀温暖，所以这儿，是和家人吃饭的地方。



图片拍摄/火烧云

红炉

●地址:朝阳区三里屯南路6号楼南侧 ●电话：65959872 ●人均消费：50元



酱烧茄子

红炉带着红红火火的好意头，别看外面装潢精致，其实想吃家常菜的尽可以往里请，这里没有让你丈二和尚摸不着头脑的菜名，价格更是走亲民范儿，所以，三里屯地区的居民无疑又受益一把，多了处可以携老扶幼去吃饭的餐厅。



自制酸奶

上了楼梯，二层的秀气展现在眼前，那故意设计的青砖和房檐带我们走进一片江南水乡，三层则多了些灵动，白墙灰瓦，尤其是那一溜明亮大窗让阳光照进屋里，同时也给客人带来很多明媚的温暖。



家锅烧带鱼

尽管这儿的环境更像南方，但主打依然是老北京的家常菜，干炸丸子、烧带鱼、炖肘子、老北京豆酱……相信每个北京人都不会对菜单感到陌生，还没吃脑子里就已经浮现出那些菜的熟悉味道。家锅烧带鱼可是招牌之一，不可不点，肉入了味且不松散，当然，也没有那种吃完就叫水的咸。吃客们极力推荐的还有砸蒜汁酱肘子，炖肘子的老汤做底，酱好以后切成厚厚的几片再泼上蒜汁，入口肥而不腻，就算吃多了，也有店里的自制酸奶帮助消化。