头伏饺子不能少 吃遍四大北京饺子馆

　　　　为什么大热天的要吃饺子？北京四季分明，天热人就觉得疲乏倦怠，由此食欲不振， 老百姓白天还要劳作养家，所以为了增加食欲，犒劳自己所以头伏吃饺子。而饺子被百姓认为是最好吃的吃食，所以增加食欲最好的办法就是吃饺子了！又因为饺子状似元宝，所以顺道也求了财，一举两得。

馅老满饺子馆(图：女爵)

　　馅老满

　　小店的外观设计沿袭了“馅老满”的一贯风格：匾状的店名牌上，印着规整的毛笔书法字体。而那个标志性的“满”字，则满满当当地“囤”在红圈圈里，像个胖乎乎的中国印。一进店内，满眼都是这种红印章式的“满”和“馅”字，颇有一股古典气息。

招牌饺子，每份是10个 (图：女爵)

　　“馅老满”的饺子个头的确比一般的水饺大，薄薄的白皮晶莹剔透，甚至可以从外面看到里面撑得欲裂的馅儿。翻开厚厚的菜谱，里面的菜品琳琅满目，以老北京面食为主要特色。而“馅老满”的“台柱子”——饺子，则占了整整两页菜谱。

里面是少许韭菜，还有猪肉，还有最爱的大虾仁，味道还不错(图：女爵)

　　这儿的饺子有多达六十多种不同的馅儿。比如猪肉韭菜馅儿、鸡蛋虾仁馅儿，还有清香水果馅儿，甚至有极品海鲜馅儿。招牌饺子“老满饺子”馅儿料用鸡汤调过，汁多味美。

羊肉饺子(图：女爵)

　　这里的饺子因馅儿的不同，价格也各不相同，不过一般的饺子都比较平民化，招牌饺子6元一两，一两有5个，女士一般吃一两就能饱。