西餐之母 盘点北京正宗意大利餐厅
20世纪90年代意大利菜进入北京。最初只有在五星级酒店才能找到意大利菜的踪影。1996年10月,第一家酒店以外的意大利餐厅亚的里亚开业。随后,越来越多的意大利主题餐厅诞生,不同档次、不同口味、不同定位的意大利餐厅足以满足北京这座城市对意大利菜的需求。
丹尼艾丽 斯窈窕淑女君子好逑
把丹尼艾丽斯形容成一个端庄的淑女,一点也不为过,拜占庭的建筑风格,温婉中透着内在的张力,服务员不大包大揽,也不莽撞冒失,更像是一个个绅士,一切都浑然天成。出品有着家族的历史背景,选用纯手工制作、空运而至的食材,价格却很平民化。
餐厅名称:丹尼艾丽斯
浑然天成 无拘无束
餐厅装潢是拜占庭式的建筑风格,穹顶让空间尽显恢弘,纯正的意大利歌剧突出的美声,置身于此误以为进入了意大利歌剧院。餐桌上微微盛开的白百合,精致的餐具,欧式风格的烛台,都是流动的音符。餐厅大厅均为散座,每桌的距离适宜,更是像极了南方园林的妙趣横生,整个大厅蜿蜒曲折,一步一景,深入浅出。大厅深处隐藏一处包间,最多能容纳20多个人同时就餐。
用细致周到、专业贴心来形容丹尼艾丽的服务实在不为过,选菜点酒时,服务员提供了各种建议,热情而不过分,言谈举止均是绅士闺秀之风,拿捏有度。最难得的是,此处的服务生几乎从来不用提醒,总能想在客人前面,为你静静地准备好一切。客人在此用餐,似乎只需要品尝和享受美食,一切行云流水、浑然天成,无声却耐人寻味。
出身名贵 世代经典
“龙虾烩细面”出身名贵,口感纯正。此处的细面乃是出自意大利世代制造此面的家族,纯手工操作,据说在意大利当地能品尝到此家族的面也是需要耐心的。这里的面全部都是空运到此,入口略硬似有未全熟的感觉,恰恰这种感觉即是意大利纯正口味。“羊排”在4-5成熟,完全符合我们的要求,西红柿口感偏硬,据专家说,如果采用新疆的西红柿,效果更理想,入口不会产生丝毫的硬涩和纤维的感觉。这里菜量比较适中,午餐套餐仅售138元,可谓物超所值。
丹尼艾丽的地下室里储藏着上百种葡萄美酒,也可帮顾客进行储藏。此处酒品多样,但价格较贵,如果想挑选价廉物美的酒品配餐,不妨多花些时间沟通,认真听听服务生的推介。
地址:北京建国门外大街21号北京国际俱乐部饭店
菜系:意大利
适合人群:商务、情侣
人均消费:500元
营业时间:周一至周五全天营业,周六和周日18:00-23:00
亚的里亚意大利餐厅(总店)
这里是第一家酒店以外的意大利餐厅,在京城有着很大的名气,分店也有五家,出品的菜式,是在北京意式餐厅中内容最丰富的,品种从开胃菜、头盘到Pasta再到Pizza有近100款之多,也是中国第一家有传统Pizza的意大利餐厅。环境也颇有欧意风格,价钱适中是其吸引人的最大特点。
推荐菜式:风味小吃各式Pasta Pizza
所在地区:北京市 朝阳 亮马桥/三元桥
甜蜜生活 La Dolce Vita
人均:100-200
白色的桌布、摇曳的烛光以及墙挂的威尼斯面具都给这里营造出了浓浓的约会氛围,砖砌的烤炉、空运的水牛奶酪以及技高一筹的意大利厨师都保证了这里意餐的正宗。蘑菇打成茸熬制的蘑菇奶油汤以及提拉米苏和柠檬酒都值得推荐。
推荐菜式:pizza生拌三文鱼肉酱千层面蘑菇汤提拉米苏牛扒冷拼水牛奶酪沙拉
所在地区:北京市朝阳朝外大街
人均:200以上
位于丽思卡尔顿星级酒店里的意大利餐厅。环境非常典雅,第一眼就让人喜欢。服务生大方得体,点点滴滴透着用心。菜品也是上佳,推荐意大利鲜虾面,味道非常赞;海鲜汤,鲜美无比,令人齿颊留香。价格当然就高了,但可以接受,比较适合商务宴请,生日或者纪念日来此庆祝也不错的。
推荐菜式:意大利鲜虾面海鲜汤蘑菇酱餐前面包鳕鱼
所在地区:北京市西城复兴门
安妮意大利餐厅(农展馆店)
人均:50-100
环境相当不错,头顶是玻璃天花板,可以看到大树阳光照进来,很温暖,楼上有沙发,很软很舒服。出品的Pizza,薄底很脆,馅料足,吃起来香味浓郁。价格小贵,这里的外国客人很多,服务员都轻声细语,服务也很贴心周到。挺适合朋友及情侣们的聚会,还有比萨外卖。
推荐菜式:安妮pizza、奶油蘑菇汤、沙拉、意大利面、pizza、海鲜汤、海鲜千层面、厨师沙拉、双味千层面、奶油南瓜汤
尝试意大利餐厅Assaggi
人均:200以上
深藏在三里屯使馆区里,很有花园的氛围,像是宁静的一个私密空间,装修以白色和原木色为主,再搭配着其它的软性布置,满舒服的感觉。进门是吧台,用餐要上2楼,餐厅出品的是意大利菜,这里的意大利面受到很多食客的好评,菜品挺丰富,口味赞,只是部分原料稍嫌次了些。服务还算亲切,不过要收取的服务费,总体价钱有点小贵。
推荐菜式:Tiramisu薄片牛肉配金枪鱼酱巧克力蛋糕甜点芝士蛋糕
所在地区:北京市朝阳三里屯
东方君悦大酒店意餐厅
人均:200以上
五星级酒店里的意大利餐厅。出品相当纯正,牛排做得特别棒;甜点造型漂亮,提拉米苏味道不错。环境超好,蜡烛、鲜花、洁白的沙发,氛围安静而温馨。服务员训练有素,服务周到细心,令顾客如沐春风。价格虽在同类餐厅中不算贵,但消费也不是一般的高,是商务宴请的绝佳选择。
推荐菜式:牛排提拉米苏煎金枪鱼配菠菜塔奶酪蛋糕烤核桃蔬菜沙拉帕尔玛火腿配水牛芝士和哈密瓜奶冻奶油蘑菇汤配黑菌扒有机肉眼牛排配烤土豆和蘑菇饼自制芝士
所在地区:北京市东城王府井/东单
Tafi意大利餐厅
人均:30-50
这间意大利餐厅在中关村也颇有名气的,餐厅地方不大,但环境很清雅。餐厅中午供应非常划算的自助餐,pizza饼底薄而筋道;奶油南瓜汤味道香浓,口感细腻,甜度适中,配法棍吃着实不错。价格相比以前虽有所上涨,但也算实惠。晚餐需要单点,消费自然要贵些,但也能接受。
推荐菜式:南瓜汤意大利面PIZZA土豆沙拉焗饭甜点通心粉cheese焗饭批萨炸蘑菇泡芙布丁沙拉意面酸黄瓜
所在地区:北京市海淀五道口
意大利威尼斯餐厅
人均:200以上
餐厅的位置相当好,装修有异国风情,明亮的店堂、雪白的桌布、精致的餐具、微微的烛光,整体感觉舒适又浪漫。这家也是京城老牌的意大利餐厅,菜式相当多,菜品道道经典,口味虽没什么惊艳的感觉,但基本对得起价格,最出色也最实在的是意粉和pizza。价钱较贵,建议情侣同去,在细品慢用间恣意聊天,很能拉近彼此的距离。