都知道烤肉宛的烤肉是一绝，殊不知，烤肉宛的月饼同样飘香诱人。烤肉和烘烤月饼的烹饪之道虽截然不同，但烤肉宛的清真月饼却结合了广式月饼的绵软口感和京味月饼的低脂、低糖，自成一派。
就拿香辣牛肉月饼来说，在面粉中加入定量的油和清水，慢慢搅匀，再不断和入优质面粉，调成软硬合适的面筋面团，包入特制的香辣牛肉馅料，咸香宜人，微辣爽口，风味独特，兼之牛肉补中益气、滋补脾胃的食疗作用，十分适合秋季滋补的需要，绝对是中秋佳节百姓的必选风味.
端午佳节到了，咱们也该趁这个机会好好的吃上一顿美食。说起美食，端午节肯定要到咱们北京的老字号去吃最正宗的北京美食喽！ 老字号的端午节餐位早就已经所剩无几了，同...[详细]
正月十五闹元宵，你准备好去哪热闹一番了么？逛完了北京正月十五灯会，北京正月十五庙会，是不是就该找个地方吃点汤圆了？正月十五去哪吃汤圆，北京吃汤圆的地方推荐给你。...[详细]
提起烤肉，绝大部分人首先想到的肯定是新疆烤羊肉串和韩国烤肉，但在老北京人的心中却少不了“南宛北季”，季乃烤肉季，宛则是烤肉宛。 早年间的北京，南宛北季可谓...[详细]
[北京去哪里吃元宵？北京最好吃元宵餐厅推荐]刚过完春节大家就又忙活起元宵节，不过幸好元宵节不用再像准备年夜饭那样工序复杂，种类繁多。虽然只有一个主角，但花样却不...[详细]
都知道烤肉宛的烤肉是一绝，殊不知，烤肉宛的月饼同样飘香诱人。烤肉和烘烤月饼的烹饪之道虽截然不同，但烤肉宛的清真月饼却结合了广式月饼的绵软口感和京味月饼的低...[详细]
刚过完春节大家就又忙活起元宵节，不过幸好元宵节不用再像准备年夜饭那样工序复杂，种类繁多。虽然只有一个主角，但花样却不断翻新，各式各样新奇百怪的馅料也层出不穷...[详细]
吃年夜饭，重要的是家人开心。吃什么并不重要，重要的是热热闹闹地凑在一起，一起享受美食带来的快乐。一直以来我们认为，找餐厅是个技术活，关键时刻还得听专家的。不才正...[详细]
又到年末，各种各样的饭局即将蜂拥而至。尽管京城的饭馆种类繁多，还是有不少人总在绞尽脑汁为去哪吃饭犯愁，因为人的胃口总是喜欢挑战新鲜。历史悠久的北京城给咱留...[详细]
鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年)，至今已有152年的历史。她原址在天津，是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、...[详细]
