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新年搜罗北京美食


  新年到了,各色各样的亲友聚会也将在这一周彻底释放。其实过年过得不仅是个走亲访友、拜年贺喜的热闹气氛,更为重要的是有充足的时间走上街头巷尾随意逛逛,找寻几处平日无暇亦无闲情领略的细节处的美好。新浪网旅游频道的小编帮大家搜了几家餐厅,这些餐厅在美食菜肴和文化上都是各有特色,还没想好去哪吃的朋友,不妨仔细挑挑


夫妻肺片

夫妻肺片

 

      四川菜

    川军本色

  小馆特色:到了双安商场,往东300米,就能看见川军本色了,里面的服务员穿着统一的军装,显得十分帅气。老板真是姚明的忠实“粉丝”,他盼望姚明有机会路过这里进来坐坐,还专门准备了只有姚明这么高的男士才能使用的便池。他说,里面的布局划分了很多区域,巴黎街景区、爱琴海小镇区、红杏出墙区、海底橱窗区等,这样一来,大家随时都可以根据自己的心情来挑选自己想要的就餐环境。

  菜品拿人:鲶鱼原来这么做才最好吃!本色江河鲶鱼的绵软肉质和葱蒜的辛香原味经过大刀阔斧的烹制,生成一道饱满、独特的味觉,在舌头上流连忘返、细腻地蠕动。老板说,鲶鱼是从重庆空运来的。如果你是吃鲶鱼的行家,一定知道里面的奥秘,去考察考察吧。毛血旺就像是川菜的一种符号,凡是有川菜的地方必有毛血旺。真正的毛血旺应该像魏明伦摆的龙门阵:看上去材料信手拈来,开场白率性而为,而细品又内容丰富,再品则有理有序,慢慢渐入佳境,余香绵绵……川军本色的毛血旺正是这样的。

  人均消费:40—50元

  好车出没:切诺基、君威

汽锅鸡

汽锅鸡

  云南

  斜角巷

  小馆特色:原来在国贸桥东北角有一家专营云南土司菜的饭馆,最近要搬到富力城,正在装修,土司菜是地道的云南私家菜,这家饭馆由一对云南夫妇亲自下厨。

  菜品拿人:这里的招牌菜是“云南薄荷牛肉”。上菜时,牛肉用盆端上桌,盆的直径足有半米,满满一盆牛肉,懒洋洋地躺在橙黄色的汤汁儿里,周围簇拥着鲜红的小辣椒,香味儿扑鼻。轻咬牛肉,顿时满口充满了带着酸辣汤汁儿的肉香,再一嚼,瞬间窜出一股沁人心脾的薄荷味道,那种感觉只有亲自尝过才能体会到。竹筒饭、土司白菜、酸菜红豆汤也很不错。

  人均消费:50元

  好车出没:经常有个开着宝马MiniCooper车的女孩去光顾。



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