北京涮羊肉美食地图攻略

　　海淀区

　　27.友仁居北京涮羊肉

　　清汤锅底，羊肉只点特价的就鲜得让人感动。小料只要麻酱，才最老北京。人多服务员经常忙不过来，所以要多多包涵。

　　知春路56号，希格玛大厦对面，人均消费55元。

　　28.阳坊大都涮羊肉

　　地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足，刀工好，轻薄不散，汤底放了很多海菜，涮起来别具滋味。人少建议点套餐。

　　圆明园西路梅园小区百旺商城对面，人均消费40元。

　　29.阳坊胜利涮羊肉

　　周边性价比比较高的地道老北京涮羊肉，肉质不错并且量大，小料锅底也挺好。汤涮到最后还是比较清。火烧和羊杂汤是最大的特色，羊杂汤尤其令人念念不忘。

　　北洼路南口90号，人均消费50元。

　　30.天地涮肉

　　店面挺小，很不起眼，味道却很正宗。经营的是传统的炭火铜锅，羊肉很鲜很嫩，小料也基本保持了传统特色。就是环境嘈杂，服务员也较少。除了涮羊肉，羊肉饺子也很值得推荐。

　　大柳树路23号，人均消费45元。

　　31.老来顺饭庄

　　年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人，透出老北京人的亲切爽利。小料一上就是一托盘，可根据自己喜好来调。很多附近的人都是从小吃到大，羊肉馅饼也大受好评。

　　太平路25号，近西翠路，人均消费50元。

　　32.一品居

　　羊坊店南口的老涮肉馆子，位置变了，口味丝毫没改。火锅是老式铜锅，酸菜店里自己腌制，羊肉都是张北一岁口儿的羔羊肉，鲜嫩而不膻。来这不能讲究啥环境，大盆肉、大盆白菜粉丝就是老北京涮肉的真谛。

　　北蜂窝路乙15号，近天佑大厦，人均消费50元。

　石景山区

　　33.圆缘涮肉房

　　石景山的涮羊肉老店，常常门庭若市。用的是炭火，羊肉嫩香扑鼻，蔬菜都实惠量大。总体氛围热闹、朴实，黄铜锅里的小肉慢慢吃着，小酒慢慢品着，特别温馨。

　　鲁谷大街路口，人均消费35元。

　　34.苹果园涮鲜肉

　　没菜单，去的都是老顾客，坐下就点。肉类只有手切鲜羊肉，绿叶菜只有几种。店虽然小，但人气惊人，墙上挂了不少明星光顾过的照片。火烧每天只准备三十个，点完了就没有。

　　苹果园首钢幼儿园对面胡同内，人均消费50元。

　　35.又一斋涮羊肉

　　铜锅涮肉，虽然相貌普通，但生意极火。羊肉品质绝对称得上上乘，无沫，吃过的没有不说好吃的。小料虽然也普通，但就那么地道，均由店老板亲自调制。伙计端着烧开的铜锅跑来跑去上菜，腿脚怪麻利的。

　　鲁谷西街8号，眼科医院西，人均消费40元。

　　36.战友情缘涮肉坊

　　名字起的一股子兵哥哥味儿，也果然是家适合大老爷们喝酒涮肉的小店，地方糙，但肉的味道还不错。铜锅烧炭的涮羊肉，又鲜又嫩的。

　　石门路 ，人均消费35元。

 

　　近郊

　　37.煦园私家小厨涮肉

　　适合一大家人围炉而坐来吃，肉质绝不含糊，轻涮几下，鲜香滑嫩不塞牙。澳洲牛肉入锅就熟。小料从始至终竟然都不见稀，果然见功力。

　　丰台区岳家楼1号院京铁家园南门东路南侧，人均消费45 元。

　　38.福寿斋

　　回民营最有名的清真涮肉馆，羊都是当天现杀的。铜锅涮肉，肉片一翻腾就熟，口感颇有味儿。除了涮羊肉，还有地道毛肚涮锅，味纯正、少膻味、嫩而筋道。

　　顺义区京密路枯柳树环岛西侧 ，人均消费40元。

　　39.匹夫涮肉城

　　大兴吃涮羊肉的首选。羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样。

　　大兴区黄村镇清源西路55号，人均消费45元。

　　40.阳坊胜利涮羊肉

　　传统的铜火锅涮肉，中午饭点，可以边吃涮肉边看歌舞表演。涮肉的青菜部分可以点套餐，价格实惠，吃完了随意要。糖蒜和小料也管够。

　　昌平区阳坊镇沙杨路阳坊胜利文化园，人均消费55元。