九味炫 爱情的火锅 温暖幸福
2012-03-20 13:15
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九味炫 爱情的火锅温暖幸福
九味炫是一家别致的火锅店，在东方梅地亚的二楼。所谓“九味”是指九种火锅的锅底，除了常见的麻辣、冬阴功、番茄锅底，还有不太常见的牛奶锅、韩国泡菜锅、日本昆布锅等等。每一种锅底都搭配完美的蘸料。这恍如爱情，不同的滋味，搭配着不同的底色，下面有火焰燃烧，表面汤汁沸腾，爱情置身其间，就有温暖的幸福感。
推荐这里的昆布锅底，日本风味，味道清淡。这个锅底适合涮一些原味的涮品，比如鱼滑、节节虾。每一种涮品都有精致的摆盘，很有些像艺术品，让人不好意思动手。
冬阴功锅底是泰国滋味，汤汁不算浓稠，但是酸酸辣辣的味道很正宗。这个锅底更加适合涮牛羊肉，蘸着特别配制的冬阴功小料，味蕾被轰然打开。
值得一提的还有这里的细节，从一个烟灰缸到一道小点心，都能看出店家的用心，精致不是一种标榜，而是一种心情。
人均消费：80—100元
地址：光华路东方梅地亚2楼
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