逸香庭院 京城初见淮上私房菜
2012-02-08 11:17
芦蒿香干
一盘青青翠翠、饱含春天气息的江南小炒,一上桌便成了席间亮点。一口芦蒿的清香,入口就教人难以忘怀。炒得是一段段的芦蒿杆儿尖,干干净净、青青脆脆。香干选用安徽茶干,此香干非彼香干,紧实有嚼劲微带茶香,怎一个香字了得。芦蒿的清香与香干的豆香自然相混,飘逸又淳厚,齿颊留香,回味悠长~
双色土豆泥
土豆泥的造型出品唯美,深得人心。一边是清酸柠檬汁,一边是甜蜜奶油炼乳,酸和甜相辅相成,新锐融合派的叠加口味,两种口感和谐共生,演绎出另一种巧姿妙味!



