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不出京城,试遍全亚洲咖喱味

2012-01-17 17:36

不出京城,试遍全亚洲咖喱味

芭蕉别墅泰越餐厅

当泰式咖喱酸酸辣辣的小清新风味飘入风格扎实浑厚的老北京城,其味道比原产地少了一分酸和涩,却添了几分甜和醇,着实惹得京城食客们争相追捧。芭蕉别墅泰岳餐厅的咖喱是经过秘制改良的,汤汁浓稠不渗水,咖喱的浓郁鲜香都被牢牢锁在食材中,相当入味。特别推荐一款泰式咖喱蟹(时价),主厨精选肉质肥美的阿拉斯加帝王蟹、浇上浓稠的黄咖喱汁制成,味厚而甘。黄咖喱炖牛腩(68元)最宜深秋食用,能逼出体内寒气、促进血液循环,在咖喱增色之下的牛腩酥烂入味,搭配餐厅特供的烤白面包固然不错,可就上一碗韧劲十足的泰式香米饭,一直吃到后脖颈冒汗,才是真正给力。除了人气十足的黄咖喱,青红两种传统泰咖也值得一试,青咖喱大虾(138元)口味清爽鲜辣,搭配一碗泰国(微博)国汤冬阴功再合适不过了。

朝阳区新源南路2号昆仑饭店1楼(6590 3388转5697)

不出京城,试遍全亚洲咖喱味

GebaGeba

不出京城,试遍全亚洲咖喱味

论口味,印度的咖喱够劲辣、南洋的咖喱够香甜,但还要数同为东亚的日式咖喱最顺国人的口。赶得早不如赶得巧,正赶上北京初冬、天气渐凉,GebaGeba日本餐厅也热火朝天地推出了全新的咖喱菜单,开胃菜就来上一道海鲜沙拉咖喱汁(98元),鲜嫩的扇贝肉、虾仁、鱿鱼配上清香爽口的水晶彩、紫苣,又脆又香、还夹着咖喱的辛辣,越吃越上瘾;如果想吃点暖胃的,那就来一份奶汁土豆(68元),海鲜、培根、土豆泥、咖喱炒香的墨西哥豆,混搭着芝士一层层地,奶香四溢,KO一碗不过几分钟的事儿。

如果不太饿可以选分量偏小的干炒咖喱意大利面(49元)做主食,肚子饿的话主菜自然要选GebaGeba的炸猪肉咖喱卷(43元),裹了面包糠炸得金黄的咖喱卷看着就有食欲,如果嘴大点一口可以咬到卷心的芝士,混着咖喱香、奶香、肉香味,再配上点爽口的糖蒜,哎哟喂,别提多美了!

朝阳区新源里西里东街17号(6461 6577)

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