京城里乐享西餐美味

　　金戈铁马，气吞山河！扬鞭一声喝：“英雄何处去？”纵马答曰“营帐一聚，共享盛宴，同谋大事，何如？”

　　战乱的时代已经远去，满腔的豪迈却不曾消失。心向草原的烈马、遗失远方的雄鹰，即便是身处高楼林立、空间狭窄的现代城市，还是渴望做一回英雄，挥洒一把豪情，于推杯换盏之间，释怀胜利之后的喜悦，谈笑之中把尊贵征服！

　　蒙古民族沉重的历史，与现代文明相碰撞；蒙古英雄苍凉的豪情，和精英品质相融合；蒙古大地奔放的文化，与优雅的西餐意境相辉映——这就是科尔沁金戈铁马——挟草原的芳香和灿烂，缔造的顶级西餐会所！

地 址：朝阳区三里屯南路16号泰悦豪庭A座5楼

交　通：阳医院向东300米路北

菜　系：西餐

平均消费：90 元

营业时间：9：30-22:00

　　肉眼牛排

　　今天的主菜是最能代表金戈铁马西餐会所特色的肉眼牛排。虽说是小小的一块肉，却是集内蒙古科尔沁大草原4000万亩天然牧场日月五行之菁华、900余种优质牧草赋予的特殊清香于一身，经由30多道冷链加工工艺，160小时的后熟嫩化工艺，又经厨艺大师精心烤制，才得以现身在今日的餐桌之上。

　　我最喜欢的是七、八分熟，既嫩又不见血丝，不过大厨推荐五、六成熟为最佳，既能保持最嫩的口感，又保证了营养不流失。金戈铁马的肉眼牛排，选用的是牛肉之菁华，且不加入嫩肉粉等添加剂，裹挟着最原始的野蛮、豪爽，尽情挑战着味蕾的极限！原汁原味的草原羊肉味道，配以至少熬制两天以上的烧汁调制的黑椒汁，是唇齿之间最舒畅的享受。