福膳餐厅 鲜药入膳健康品鲜

　　所谓近水楼台先得月，许多食材是客人点单后下园现采，因此没有成药之苦，还能保证色香味。然后在专家的指导下，与其他食物合理的搭配，变“良药苦口”为“良药可口”，并巧妙地发挥其药性，从而使身体得到滋补、疾病得到辅助治疗。

　　鲜药膳，突出一个“鲜”字，一改传统干药入膳入口药味浓的缺点，所用的新鲜原料全部实行现用现采摘，使得每道菜品的原料做到了真正新鲜。比如用新鲜藿香叶烹制的菜品，就带有诱人的鲜香。

　　食谱更像是药单，点餐师更像药剂师，每上一道菜，功效的讲解必不可少。推荐银丝三七、果汁芦荟、灵芝蛋黄卷、凉拌板蓝根等。

　　地址：海淀区西北旺药用植物园研究所院内