顺风123 三二幺北京开席
顺风10年,成功绝不仅仅源于味觉。坚持餐饮文化与精细化管理,以及鼓励关爱制度是他们万人其夸的通达关键。自从推广合同制管理后,不少餐饮企业抱怨连连“保不住服务员,请不起厨师长”。但看看顺风123的成就:跟随8-10年的厨师长,3-5年的服务员。一个个超长的工作年限,听着倍感惊奇。与他们攀谈后,感受的是宽容与真诚,了解的是顺风赋予的激情与期待。
探访由39°C高温开始,领位员身着优雅白色服装,明确接待领位。电梯直达二层,丝丝清爽走入大厅,所有服务员真诚善良的眼神使我感受第一份的舒适。纯净素雅的装修,服务员灵巧且亲切,合理的用餐区域设置,形成了细节管理流程。顺风123从顾客角度出发,沙发靠背舒适、座椅摆放空间恰到好处,窗帘壁纸豪华品质,处处显示商家确实是用了一番心思,感觉的到他们确实想得到北京商务人士以及白领的认可。既然是主打宴请小资牌,那菜品绝对是第一评判标准,顺风123介绍,为保证品质口味,所有调味品物流到京;为保证独特食材,所有主料严挑细选。比如,一道顺风冷面鸡,冷面采用的是高筋面粉,每日自制;鸡肉为保持韧劲,精选山养柴鸡,肉质鲜韧;辣椒更是出自员工之手,日日新鲜捣出;顺风器皿、纸巾则是特别定制。从视觉到味觉,一切的细节体现出顺风123对于高品质与健康美味的双重追求。独到创新,辛香百味,积极愉快的与顺风戴总交换对于美食的认知与意见,一阵滔滔不绝与品鉴后,犹如相见恨晚的朋友,快意自在。

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