中卫御苑福膳餐厅：鲜药入膳

内容导航

中卫御苑福膳餐厅大门

   中卫御苑福膳餐厅：餐厅的选址很讲究，选在中国医学科学院药用植物研究所院内。因为紧邻药用植物园，进院清香扑鼻，小径两旁就栽种着各类药材，和香山植物园相比毫不逊色，兴致来了可以餐前先去园子里认认中药。特色是“鲜药入膳”，近水楼台先得月，许多食材是客人点单后下园现采，因此没有成药之苦，还能保证色香味。比如用新鲜藿香叶烹制的菜品，就带有诱人的鲜香。食谱更像是药单，点餐师更像药剂师，每上一道菜，功效的讲解必不可少。推荐银丝三七、果汁芦荟、灵芝蛋黄卷、凉拌板蓝根等。

   地址：海淀区西北旺药用植物园研究所院内