北京夜宵盘点 卤煮特色小吃
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曹师傅卤煮 |
曹师傅卤煮
[人均消费]:¥ 20 元
[菜 系]:小吃
[营业时间]:24小时
[适合用途]:便餐 午餐
[停 车 位]:收费
[餐厅简介]:曹师傅卤煮主营北京卤煮。北京特色饮食中,卤煮是最受大众欢迎的饮食之一。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。 肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味,偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。
[地址]:北京市东城区东直门内大街丰悦酒楼旁
[交通]:东二环东直门桥向西,路南
[公交]:24路 117路 东直门内站