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天天大鱼大肉腻了没?来点清爽的菜品如何?

2019-01-23 07:43
虽然还没过年,但过年的气氛已经悄然降临,年会、朋友聚会等等,大鱼大肉的,腻了吧?不如来吃上一顿清淡不油腻,蔬菜比例高的越南菜吧。
pho爺·越南料理
这里的招牌必点菜品,火车头河粉,就是越南牛肉粉,相比国内的各种粉,越南牛肉粉汤头清亮,口味略有些淡淡的辣,味道淡,却能品出来其中的滋味。
搭配上细滑弹牙的粉,大量的芽菜、薄荷叶、香茅,这一切,造就了这么一碗,清淡宜人的粉,店里其他的菜品,比如薄荷炒牛肉,菠萝饭、芒果糯米饭,都是清爽宜人,一点不油腻。
地址:复兴路69号院2号华熙LIVEhi-up东区B1
人均:99元
ROLLBOX·Pho&BanhMi
沙爹酱是盛行于东南亚的一种酱料,在中国,我们一般称为沙茶酱,开胃消食,辛辣香咸,这里的牛肉沙爹碗沙拉,用切成细丝的蔬菜和米粉,拌着沙爹酱牛肉,因其独特的口感,成为许多人来这里之后的必点。
爱吃虾的朋友一定要记得点个,“鲜虾米纸卷”蘸着沙爹酱,提味,而且,因为历史的原因,越南菜当中融合了不少法国元素,比如这里的法棍,皮脆里嫩,很受欢迎。
地址:新东路幸福二村29号楼西侧底商39-22
人均:86元
越舍餐厅
春卷在越南菜当中,地位类似于中餐中的饺子,是标志性的食物,吃越南菜,点一份春卷绝对没毛病,越南春卷与中国春卷不同之处,在于饼皮是用的米皮,馅料多用虾肉和蔬菜。
这家餐厅的春卷清爽可口,特别是要用到的重要配菜薄荷,每次都用最新鲜的薄荷叶,带来的自然也是最清新的感受,馅料加入了薄荷之后
一点油腻的感觉都没有,只有爽口的清新。
地址:工体北路8号院三里屯SOHO2号商场B1层B1-217号
人均:102元
西贡妈妈Saigon mama
当到了饭点,又没什么胃口,或是刚吃过特别甜特别腻的东西,那就不妨来这里试试吧。这里的鱼饼河粉,服务员会问口味,粉汤是女孩子们喜欢的番茄汤,鱼饼大块,很有弹性。
牛肉粉,碗挺大的,牛肉也足,其他的墨鱼饼、春卷、鲜虾卷,都值得一试,清新可口,而且,这里的饮品也很不错,推荐红色联盟,苹果胡萝卜雪梨汁,营养丰富,味道也好。
地址:三里屯北路19号三里屯太古里南区3层S6-32
人均:103元
Susu
这是一家隐藏在胡同当中的店,不是很好找,但这里的东西味道是真不错,春卷、咖喱鸡、牛肉河粉,这些常见的菜品味道都不错。
特别是这里的烤鱼,是有很多配菜的烤鱼,配菜会添加很多的香草,用烤鱼片夹着各种菜,然后蘸着酱汁,和中国的烤鱼味道大不一样。
地址:钱粮西巷10号
人均:163元
妙Muse巴黎越南小吃
咱们之前说过,因为历史的原因,越南受法国的影响很深,这家餐厅就是巴黎越南。
金边粉,汤特别鲜美,里面是鱼丸、牛肉和虾,如果点了这个,再点其他菜,就不需要特别点汤了,这里也不是绝对的清单,比如椰香烤鸡,整个的去骨鸡腿,配上酱料,也是香气袭人的。
地址:临空经济核心区安泰大街9号院7号楼101商铺
人均:88元
越南的菜品大多清淡可口,对于大鱼大肉吃多了的人来说,是相当开胃健康的,而且,这里的咖啡也不错哦。
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