有点土有点脏的焙茶，脏脏系列来啦！
2018-07-03 22:06
最近这两年已经不流行太甜的冰淇淋了，取而代之的是纯天然的味道。所以抹茶就开始受到小仙女们的钟爱。这个抹茶店把日本流行的脏系焙茶带来北京，有脏脏抹茶、脏脏大福，还要免费请你吃脏脏冰激凌。
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脏脏抹茶来了
抹茶版黑糖鲜奶
今年真的很流行黑糖珍珠奶茶哦，这家店新出的抹茶黑糖鲜奶很有心机的加入了抹茶，让黑糖鲜奶的虎纹色又更加华丽了。
连杯盖也特别设计得很清新，拿出去街拍很少女风。
和其他家不太一样的是，每杯鲜奶都要加入现打的茶粉或可可粉。
要呈现漂亮的虎纹，在倒入黑糖珍珠之后要有一个“挂壁”的步骤，手速要快才行哦~
挂壁之后再加入鲜奶、现打抹茶，一杯黑糖鲜奶成功出道啦。加入了抹茶喝起来会多一丝清新感，整体都不会太齁甜。
现煮的黑糖珍珠
珍珠都是手工做的，加入当天现炒的云南黑糖小火煮制，大概要花1-2小时制作，让黑糖的味道都煮进珍珠里。因为耗时较长，店里都是一天煮2次，中午煮一锅，下一锅就得等到5点咯。这个系列都是无法选择糖度的哦。
丸久焙茶鲜奶里加入了特别的日本焙茶，整体增加了一种茶叶的焦香~如果想要甜甜的口感，可以倒过来摇匀再喝，好沉迷看小珠珠们游泳的样子。
丸久可可鲜奶里加入了巧克力，没喝之前可能会觉得腻，其实味道整体很柔和，可可的甜度恰到好处，珍珠真的大颗又Q软，黑糖也比较入味。
清新水果茶
除了鲜奶茶系列，还有水果茶系列，都是用新鲜水果现做，像樱花桃桃和玉露百香都很适合夏天解暑哦。
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有点土的焙茶甜品
焙茶其实是绿茶的一种，意思是经过焙煎的茶叶，这种茶叶会有一种焦香感，又减少了涩度，特别适合做甜点。这家店有一系列的焙茶甜品，算是比较少见。
选用日本鹿儿岛焙茶
夏天续命必备的鹿儿岛焙茶冰激凌，用的日本知名焙茶产地鹿儿岛知览县的焙茶。冰激凌还会撒上坚果碎，搭配樱花粉的蛋筒增添了几分可爱度呢。
双茶冰激凌感觉是为选择恐惧症特别准备的，一半抹茶，一半焙茶，一口尝到两种味道很满足了。
冰激凌的口感很细腻，因为不含添加剂，所以融化得其实挺快的，如果堂食的话店里会提供一个放冰激凌的小架子，可以优雅的吃。
焙茶全家福甜品
别看颜色土土的，其实焙茶甜品在日本很流行。鹿儿岛焙茶圣代都是现点现做，搭配了焙茶大福、焙茶冻、白玉丸子、自己做的红豆馅儿、最后撒上焙茶粉和麦片，感觉点一份能吃到整个焙茶家族，很划算了。
圆滚滚的双茶大福可以一次性吃到焙茶和抹茶两种口味，软弹的手感很爽，一掰就咔咔掉粉，奶油馅儿里还藏着红豆。
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绿系抹茶家族
抹茶系列也是店里的人气产品，种类选择还挺多的，要多来几次才能吃全。
XXL号的芭菲
巴菲一般抹茶店都有，但这家的无敌巴菲size要大一圈，用料超多，一个女孩子要把这一杯吃完应该很有难度。
选用日本高级抹茶
竹筒造型的青川落玉名字很诗意，可爱的造型必须先让手机吃了，不过要快不然就化了~ 这道甜品用的是日本茶道师品茶用的高级抹茶，抹茶的细滑与丸子的软糯融合，点缀的榛子碎用得很妙。
抹茶提拉米苏一勺下去绵密柔滑，抹茶味儿比较醇厚，中间暗藏了红豆夹心，让整体不会显得太单调。
店名：青初抹茶
五道口店：成府路28号五道口华联购物中心5层 电话:13436781348
食宝街店：中关村大街食宝街1期15-9号 电话:18513311209
长楹天街店：长楹天街东区地下二层 电话:13552785717
营业时间：10:00-21:30
预估人均：36元
