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饿了去辣府,涮上一餐辣火锅

吃在北京

重庆火锅以麻辣为主,多味并存,讲究调味,注重用汤。一年四季都是吃火锅的好季节。周末,寻一处地道火锅城涮上一餐,饥寒全无,畅快淋漓!
辣府,外部的装修还是比较复古的,门口的牌子上贴满了各种“英雄帖”。
小料是川味火锅中不可或缺的一部分,这里采用了和其他火锅店差不多的方式,自取小料。
特别推荐玉脂羔羊肉、辣府雪花肥牛、辣府钻石羔羊肉,好吃到流泪。黑鱼片、黄喉、鹅肠:黑鱼片比较的新鲜,肉质细腻,菜品的新鲜度还是不错的。鹅肠也是必点的涮品之一,摆盘很讲究功夫,色泽是对的,尺寸感觉比成都的还是略小,不过在北京范围来看,这个新鲜度真的不用要求更多了。口感的确是鹅肠的感觉,比鸭肠的脆爽高上了一个数量级。
地址:北京市朝阳区三里屯3.3大厦
人均:120元
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