北京高校周边的美味之地 你绝不能错过

摄影：张宁

 

九月马上就到，又到一年开学季，各大高校也迎来了新面孔。作为学习在帝都高校的小伙伴们，这些高校周边的美味之地，大学几年你绝不能错过。同样，不在这些学校里的小伙伴也可以去蹭吃蹭喝的。

 

北京大学，是中国近代第一所国立大学。作为多少学子心目中的最高学府，坐落在海淀区颐和园路5号，由于地处繁华的中关村科技地带，其周边的美食也不少，稍微往南边的中关村走走，聆郎满目的美食近在眼前。

羲和雅苑中关村店，以其固有的青砖灰瓦，雕梁画柱式的明清四合院装饰风格的就餐环境与坐落周边的甲级商厦与写字楼相映成趣，鲜明衬托出现代与古典的完美结合。力求实现高贵在典雅中找到和谐，典雅于高贵中得以升华的文化理念。

“和合烤鸭”采用传统的果木挂炉技法，鸭坯更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制，色泽枣红，香气扑鼻，沁人心肺。第一盘：鸭胸皮，佐以蓝莓酱或绵白糖，入口即化；第二盘：净鸭胸肉，肉质鲜滑，配以特制的蔬菜汁饼，更是清新爽口；最后一盘：鸭腿肉，外焦里嫩，肥瘦搭配，香酥可口。真可谓“此鸭只应天上有，人间哪得几回闻”。

推荐菜品：和合烤鸭、生汆桂鱼、狮子头、雅玛花式铁板烧

地址：北京市海淀区中关村大街15-3海淀西街路东

中8楼主要经营云南特色菜肴及风味小吃。远近闻名的“汽锅鸡”、“过桥米线”也从千里之外美丽的滇池边，来到富丽的京城。特别推荐的是云南特有的野山菌类，它们都是天然的绿色食品，不仅有较高的营养价值，也是较好的保健食品。我国可食用菌类有360种，而云南省就占了270多种。云南得天独厚的地理环境和独一无二的物种资源，为滇味烹饪提供了丰富的原料。

推荐菜品：米酒、黑三剁、蕉叶烤鱼、香茅烤鱼、什锦凉米线、青柠香草茶、藕芋凉鸡

地址：北京市海淀区中关村广场步行街R17号

 

清华和北大离得不远，但是美食却各有特色。由于清华再往东就是语言大学、地质大学等，且五道口区域留学生云集，这一带的韩餐十分有名。

天厨妙香素食馆，坐落在清华大学东门外，创业大厦一层，是一家别致的素食餐馆。天厨妙香素食馆无烟，忌酒、蛋、及五辛，老板和厨师都是佛家弟子，开餐厅的初衷是为了倡导素食和传播佛儒文化，不仅能带来健康的生活方式，更重要是慈悲为怀，做到天天放生，多一个人到餐厅来食素，就能多让一条动物的生命得到救赎。

餐厅隐藏在写字楼里，招牌也不太明显，但生意甚好。装修简洁明快，黑、白、绿三色搭配，素雅又让人放松。店中舒缓的音乐、雅致的设计、精细的菜品和周到的服务让每一位到此的客人都感到放松、静心。服务员态度很好，会提醒客人别点多了浪费。无酒、无蛋的仿荤菜，口感上十分逼真，不过重油、重味，吃多了难免发腻。茶品有很多，功效各不相同。价格在素菜馆里算是比较厚道的。

推荐菜品：糙米饭、随缘解馋、红颜知己、随缘一品豆腐、天下有余、锦绣前程、吉祥三宝、碧波云天、水煮鱼

地址：海淀区中关村东路1号清华科技园创业大厦1楼110室

 

印巷小馆是北京一家温馨的连锁新派北京菜餐厅，木桌木椅古色古香，别有情调。出品的菜肴有几分私家菜的味道，比如金包咖喱鸡是面包中加入咖喱鸡，面包的谷香和鸡肉的嫩滑混合出奇妙口感；而甜汁爆鲜虾则集酥脆、新鲜、酸甜口、好下饭于一身。吃过饭的客人可以在印巷小馆小坐，品品茶，谈些风雅之事，一下午就悠闲地过去了。

推荐菜：甜汁爆鲜虾、金包咖喱鸡、印象红盖、金包咖喱牛肉

地址：北京市海淀区双榆树三街双榆树西里6号楼3号

 

晋阳饭庄是北京市最早一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老字号”称号、国家级特级酒家、北京市旅游局四星级餐馆、“全国绿色餐饮企业”等称号，堪称“正宗山西味，京城第一家”，不仅可承办各种酒席宴会，还可承做山珍海味等各种中式大菜。

北部科技地带开的这家老字号晋阳饭庄，虽没有纪晓岚故居的那种“四座风香青几许”，却多了几分现代气息和便捷的服务。香酥鸭吃起来外焦里嫩香脆可口，再配以甜酱、葱丝，填入特制的空心荷叶饼中，味道绝佳；太原焖羊肉采用羔羊纯后腿肉为原料，经大师傅精心烹制后口感极佳无丝毫羊肉膻味；面食则有老舍先生最爱的猫耳朵、拨鱼儿等。

推荐菜品：香酥鸭、刀削面、猫耳朵、闻喜饼

地址：北京市北四环西路9号银谷大厦B1楼

 

江西主题餐厅，老板是江西人，而且老板是刚刚毕业不几年的大学生，这使得它十分贴近大学生，没有大酒楼的高贵身价和做派，有的只是务实的做派和不错的味道。也许是老板的学生情结，这家店在发展期就在财经大学和民族大学旁边也开了店。餐厅做的是地道的江西土菜，大师傅从老家请来，赣西口味。原料讲究，笋干，擦菜都是从乡下收购而来；腐竹来自高安；豆豉、米粉、煌上煌酱鸭运自南昌。

招牌菜品：糯米排骨、三杯鸡、剁椒芋头、石锅鳝鱼

地址：北京市农业大学东校区南门东200米