海岛印象 五分钟就能熟的椰子鸡火锅
2016-09-22 20:53
海岛印象(财富购物中心)
这家店位于东三环的财富购物中心三层。硕大的门脸让人一下就能找到。走进餐厅,就能感受到浓浓的海南风情,从装修风格到挂件和摆设,无一不让人身临其境。包间,散台,座位充足。沙发软软的,坐着很舒服。轻缓的背景音乐让人放松。
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在海南,有无鸡不成宴的说法。作为海南特色之首的文昌鸡,135天长成的鸡肉肉质最好,入锅五分钟即熟。开锅先喝一碗汤,清甜的沁人心脾。鸡肉肉质鲜嫩,皮薄骨酥。以原汁原味纯天然的椰青水汤底烹制,香润甜滑,芳香四溢。煮熟的鸡肉块配以秘制的海鲜汁,沙姜和小米辣,椰汁与鸡肉的芳香尽情在舌尖舞蹈。
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这里的涮品也是非常丰富。独具海南特色的新鲜四角豆以及营养价值极高的牛肝菌,都是必点菜品。手打的鲜虾滑口感Q弹。还有特别推荐的是这里的芥末包心丸,丸子的品质很好,夹心的芥末味道浓郁,吃一口,满满的通畅感。
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这里有一道海南特色的甜品,让人为之一惊,名为“海南鸡屎藤”,这卖相的确是“名副其实”。小小的藏青色颗粒,入口软,略弹,液体部分略甜,口感特别。还有女生很喜欢的椰子冻,店内每天手工制作。椰青是最特色的饮品,由海南直发,新鲜又健康。
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海南风情椰子鸡火锅。