Niajo西班牙餐厅 地道西班牙海鲜饭藏身处

位于那里花园三层的NIAJO西班牙餐厅，凭借持续提供地道的西班牙美食而被推崇。创始人兼老板兼主厨的ALEX SANCHEZ先生来自西班牙东部沿海城市瓦伦西亚——一座以西班牙海鲜饭芭爱雅而闻名的城市，当然，如果你以为西班牙人只吃海鲜饭，那就大错特错了，在NIAJO，帅气又周到的菲律宾服务生会为你呈上令人眼花缭乱的西班牙特色菜肴，绝对让你大开眼界。

餐厅的招牌菜和明星菜肴——海鲜芭爱雅，是老板ALEX SANCHEZ先生将这道来自家乡的美味充分发扬光大，让大家不仅知道西班牙海鲜饭，还知道了更多种类的芭爱雅。芭爱雅的西班牙文是PAELLA，其实指的就是这种用于烹饪米饭的平底锅，除了闻名世界的海鲜口味，西班牙人也喜欢加入鸡肉、五花肉、牛肉等，甚至是纯素食的米饭。产自西班牙的颗粒非常大的大米，可以经受得住长时间的烹煮和烘烤，表面充分吸收了肉汁、海鲜汁、蔬菜汁、调味汁和藏红花的滋味，入口依然能体验到内里的坚韧口感，藏红花和红椒粉为米饭增加了迷人的色彩，再挤上几滴清新的柠檬汁，鲜美无比，幸福之至。

低温烹制章鱼配汤煮小土豆、红椒粉和蒜蓉蛋黄酱、伊比利亚火腿及芝麻菜，也是NIAJO点击率非常高的一道特色菜，尤其受到女生的欢迎，好多闺蜜相约于此，专门来品尝这道菜肴，享受下午茶的轻松与惬意。使用低温烹煮手法制作的章鱼腿肉保持了柔软弹压的口感，与伊比利亚火腿的滑韧耐嚼形成一种对比和搭配，海鲜与红肉的组合，已经是难得的遇见，再也无法承载更多的杂味，统一被承托在细腻的低盐小土豆泥之上，简直是一道精致美味的咸味甜品。

对于热爱肉食的食客来说，西班牙的火腿、熏肉、香肠等绝对是不可错过的美味，全部来自西班牙进口的伊比利亚火腿、卓利索、腌制腊肠及猪腰肉拼盘，无论餐具到摆盘，都沿用了西班牙本地的模样，切得飞薄的肉片被整齐地叠放在木质托板上，既可以配合面包片来吃，也可直接拿手拎起来放入口中，慢慢咀嚼，细细体会那据说是吃着橡果长大的伊比利亚猪肉的精细口感。传统的西班牙腌制肉类一般口味比较浓重，餐厅为了配合国人的口味，特别预备了西红柿碎，来中和肉的咸味，十分贴心的服务，也为这道美食提供了别样的风味。在西班牙，通常这道火腿拼盘还会附上几排硬质乳酪，无论是交替食用，还是混合了放入口中，都会又生发出新的味觉体验来，值得尝试。餐厅的菜单上也提供西班牙奶酪拼盘，包括曼弘、山羊奶酪、蓝波奶酪、曼切格等。

推荐：Paella、5J火腿、gazpacho、各色tapas、西班牙葡萄酒
环境：临窗位置很棒。木质桌椅和霓虹吊灯颇有西餐厅风情。
交通：三里屯Village路口向北500米路西那里花园，显眼白色阁楼，整体三里屯商圈17点后人非常多。
服务：帅气又周到的菲律宾服务生会为你呈上令人眼花缭乱的西班牙特色菜肴，绝对让你大开眼界。
综合：全城独一无二的芭爱雅早午餐，畅享特色面包、美味Tapas、双人份或多人份的芭爱雅及特制甜品，菜单上数十种经典菜品可供选择。

 

地址：三里屯那里花园3楼

时间：12:00 - 23:00

价格：328元

联系：010-52086052