迷粉店 京城的长沙人只吃这家米粉
2016-09-07 20:06
迷粉店
穿过喧闹的东大桥十字路口,走入临街的树林便道,在初春还是有些凉意,在这时多需要一碗热的,驱走严寒。远处粉粉的店面,模糊间还以为是家女性用品店。米粉店被打造成街角的咖啡屋,里里外外的都是粉色。从屋内的景观区往外看,川流不息的车与行人,耳边的蓝调音乐。让吃粉变得更加温馨。角落的免费小菜,是老板的贴心赠送,帅气的他与店员热情招呼,屋子虽小,满载温暖。
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每天3点钟在长沙最老的一家米粉厂里,鲜宽米粉正在流水线上翻滚,5点它被送到机场,乘长沙飞往北京的最早一班cz3123飞来北京,9:30到达北京机场,11点钟经过一路奔波,跨越近千公里的鲜米粉到达迷粉店,进入后厨。这就是这家米粉店的故事,为了品质,空运鲜米粉。这种迷粉宽宽的,据说是长沙人早餐夜宵的主力。老板在原有的传统基础上加入了自己的创意,煨码粉和炒码粉,吸引着到店的顾客。其中火爆腰花独具风骚,是重口味的最爱。爱清淡的选择三鲜粉,醇浓的汤头,是慢熬的成果。小炒牛肉和秘制牛腩同样是到店必点,都不应该被错过。
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店里面这款猪油拌粉是长沙的老样子,满口留香。甜酒冲蛋是不可错过的甜品小食,老板自家酿制甜酒,经尝是被顾客买走。麻辣蒜苗是京城独一份的,脆爽下面。香煎牛肉是到店必点,牛肉酥脆焦香拌着孜然,有嚼劲,味难忘。跟着长沙人的脚步,务必到店里来换换口味。
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Tips:
推荐:火爆腰花粉、小炒牛肉粉、香煎牛肉、甜酒冲蛋。
环境:一家里里外外都是粉色的迷粉店,街角的咖啡店规格。
服务:帅气的老板热情招待。
综合:地道湖南宽米粉加自创的各式小菜。
地址:工体东路9号春平广场对面(东大桥A口出过马路向北100米)
时间:11:00 - 22:00
价格:25元
联系:010-85306114
