鸿光粥粉面小食专门店 鸿光-人气茶餐小食店

鸿光粥粉面小食专门店，可能是近期朋友圈里的当红炸子鸡。受到各类推荐文的影响，再加上恰逢七夕的缘故，这家成了我长草时间最短的一家店。 通盈中心的地下一层，门脸装修的挺有香港的感觉，整个环境并不大。七夕的中午，十一点多一刻进的店，当时已坐了四五桌，在我们还没有点完菜的时候，再一抬头店内已经坐满了。

因为之前看过软文推荐，也正好都是自己想吃的，所以就直接按照上面那些点的。可是无奈姜撞奶居然没有，渣渣也没有，说是因为忙的缘故，这些都是广东那边的，所以就不做了。额……excuxeme这理由都可以？好失望的嘞

韭黄鲜虾拉，之前吃过的地儿都叫肠粉，口味的选择也没有这么多种，不过其他也完全没看，直接点的推荐的。可能是因为饿了，第一口的时候觉得还不错，粉皮透而软，虾肉还比较多，肉质也很紧实，韭黄搭配有一股香气，但酱汁的味道比较单一，对于我来说有些咸了。

招牌蟹黄捞面，港真，这个是和图上差别最大的了。图上金黄的色泽，看的只惹人流口水，但这个上来的时候就有种踩雷的感觉。事实也证明，并不好吃。面太干，拌不动，蟹黄酱没有咸淡味儿，整个拌出来吃反而觉着有股腥气，加了酱油和辣椒酱稍微好一些，可是总体来说还是失败的。

碗仔翅，是在没有姜撞奶和渣渣的情况下男票加的。首先，我是不知道那个红色的搭配汁是干嘛用的。男票尝了一口也没有尝出来是什么，所以就没管它了。第一口觉着碗仔翅的确还可以，有些鱼翅的口味，但并没有什么特殊的，喝到最后反而觉着有些咸了。

大四喜煲仔饭，其实对这个饭还是比较期待的。但是在拌的时候就有些失望，完全没有锅巴的呀，一丁点都没有。刚开始加了酱汁直接拌觉着真心不好吃，饭真的好干好硬，有点吃粗粮的感觉，男票直说不好吃。后来把半颗鸭蛋剥了进去后一块儿拌拌反而觉着好吃了，不知道是不是这个吃饭，反正我把蛋黄拌进去后，整个饭有一种沙沙的口感，并不讨厌，一口一口细嚼慢咽的也吃完了，非常的嘬实。搭配的肉里，鸡肉最好吃～！香肠瘦肉比较多，味道不香也不鲜明，所以一般。但是鸡肉真的很好吃，很入味儿，肉也很嫩，完全满意～

羊城荔湾艇仔粥，这个粥是最满意的～！刚端上来的时候有些热，喝了一口，咸鲜的，非常满足，而且米粒熬的都化了，这样的粥才能叫粥嘛～放了一会儿，尝了一口油条，非常好吃吖，底部泡在粥里的部分软软的，上面的部分也不硬，整个入口的感觉非常和谐，而且油条本身也不油腻，毫不夸张的说要是这种油条能单买的话，我愿意天天来排队当早餐的。粥下面沉着的有鱼肉，鱼肉很嫩也没有腥气，没有肉质发干的感觉，一块也不小，很喜欢。

腐乳同心菜，个人觉着还是不错的。腐乳汁不咸，也很厚，并没有浓稠到化不开的感觉。同心菜很嫩，蘸着腐乳汁味道不错。

总的来说，没有达到自己的心理预期。来之前看的软文加上网友的点评，真的是期待很高的。餐厅里大多数就餐的人可能也是和自己一样，被软文勾引来的。走的时候，一点了还有很多人等位。但是从捞面开始的失望感也是很真切的，没有吃到的姜撞奶和渣渣也要扣分，可能在热乎劲儿过去的时候还会来吃些别的，但是专门来吃一趟的劲头是没有了。老板千万不要做出名气了就开始品质下滑了吖，这样怎么能长久。