麦食沙拉有肉吃的轻食减脂之旅

2016-08-08 19:55

麦食沙拉,乍一看很小的玻璃门面，门面像是一件苍蝇小馆。顺着楼梯上去真给人感觉别有洞天。安静、整洁，夏天空调的原因，让人瞬间冷静。水泥色的楼梯墙面两侧，陈列精致书架和花朵装饰，楼梯转角一眼看到二层的空间，文艺气息就来了。一长排至少6米的窗边卡座，可谓全景视野，正好是望京soho这里的音乐喷泉，夜晚时分格外惬意。除此都是2—4人聚餐的卡座，在另一扇通向soho楼内的小门边，有一组沙发卡座，可以安静享受，如咖啡馆。麦食沙拉的英文是“Minus”(减法)，也确实以此为核心，取用新鲜果蔬和少量肉类，尽可能减脂减油。

号称“增肌专用的牛肉沙拉”，精选了牛肉煎制并切成条状，保证了牛肉鲜嫩口感，沙拉内含意式螺旋粉，让沙拉内食材丰富不寡淡。每份沙拉都有自己的专属酱料配合，店家也在菜单中写明，香辣照烧酱是咸辣，番茄沙拉酱是酸咸，油醋汁酸微甜，配合牛肉主要以咸为主，同时照顾了喜欢甜口的食客。芒果鲜虾沙拉，非常推荐的女生大爱款。腌制的虾去头没去尾，用铁板烧制的外壳酥脆干爽，虾仁被爆出好味道，入口非常酥脆鲜香。如果蘸了甜辣酱，更是女孩子的爱。沙拉中有新鲜的芒果果肉，亮晶晶的隐藏在绿叶菜中，俏皮诱人。考伯沙拉是十足人气款，鸡胸肉腌制撕粗条，烤法棍片是蒜香牛油的杰作，奶香、酥脆感又没有甜味，放心吃下去吧。

虽然执着于做轻食，但还是将轻食做出了简餐气质，减脂又丰富好吃，让瘦身美女的男票们减轻不少压力。店里有多款帕尼尼和三明治，牛肉、鸡肉、鸡蛋、绿叶蔬菜和酱汁的巧妙配合，下口充满满足感。热压的饼底真心不错，外壳硬质地入口特别踏实，还有麦的香味，配合里面的西红柿片、蛋、牛肉饼的多汁和香味完美融合。三明治比较常规，却有不容易的名字“扬州炒饭不加米饭三明治”，看名字就知道配料，蔬菜丁被打在鸡蛋里摊开，还能清晰可见小丁的胡萝卜，老板的幽默气质全在餐品的名字上了。可圈可点的还有店里的蔬菜汁和茶。小“功能茶”也是够可以，有舒缓压力的，有美容养颜的，甚至还有祛痘的，选用的玫瑰、洋甘菊等香味浓郁优雅的，真的神清气爽呢。果蔬汁重点使用了芹菜和菠菜，不过大多被苹果、香蕉这种甜和香比较重的水果淹没，所以不用担心口感。爱甜的小伙伴注意了，前方高能预警，推荐维生素加油站和最爱鳄梨思慕雪，它们看上去相似，但维生素加油站有更丰富的絮状果肉，很有质感。鳄梨就不必说了，营养价值非常高。因此，都要尝试一下哦。